Ana YemeklerEt Yemekleri

Kolay Ali Nazik Kebabı

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Kolay Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy patlıcan
  • 2 kâse kadar yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 250 gram kadar orta yağlı kıyma
  • 1 büyük domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar sıvı yağ

Kolay Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanlar fırında köz telinde, ya da ocakta iyice közlenir. Kabukları temizlenip soğumaya bırakılır.
  • Patlıcanlar bıçak ve çatal yardımıyla kesilip, ezilir.
  • Bir büyük kâsenin içinde sarımsaklı yoğurt elde edilir.
  • Kâseye ezilmiş patlıcanlar eklenerek karıştırılır.
  • Orta boy bir tavada kıyma güzelce kavrulur. Sırasıyla domates rendesi ve salça eklenerek iyice kavrulmaya devam edilir. En son aşamada tuz, pul biber ve karabiber eklenerek sosun altı kapatılır.
  • Servis aşamasında önce ezme patlıcanlar, daha sonra kıymalı sos üstüne gelecek şekilde eklenir. Sıcak şekilde tüketilmesi tavsiye edilir.
İlginizi Çekebilir:  Kıymalı Pide
Devamını Göster

Benzer Tarifler

Tarif Hakkındaki Düşüncelerinizi Paylaşmak İster misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close