Kolay Kazandibi

Kolay Kazandibi

1 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 8 su bardağı kadar süt,
  • 3 su bardağı kadar şeker,
  • 5 yemek kaşığı kadar mısır nişastası,

Kazandibi üzeri için eklenecek malzemeler:

  • Tarçın.

Nasıl Yapılır?

  1. Kazandibi yapılışı sırasıyla şu adımlardan gerçekleşir; 3 su bardağı kadar şekeri ve 8 su bardağı sütü temiz bir tencereye koyup normal ateşte, kaynatalım.
  2. Daha sonra 5 yemek kaşığı kadar nişastayı soğuk suda bir güzel eritelim ve daha önce karışımını yaptığımız süte ekleyip, güzelce karıştıralım.
  3. Bir taşım miktarı bu karışımımızın kaynamasını bekleyelim ve kaynadıktan sonra ocağımızı söndürelim.
  4. Bir tepsinin zeminine, toz şekeri serpiştirelim ve yaptığımız muhallebiyi tepsinin içerisine boşaltalım.
  5. Kazandibimizi koyduğumuz bu tepsiyi ateşe koyalım. Burdaki amacımız kazandibimizin üst kısmını kızartmak. Neyse devam edelim;
  6. Isınmaya başlayınca ateşteki tarafı kendimize doğru spatulayla çevirelim.
  7. Bu şekilde her bölgesini ateşte çevirelim ve soğumaya bırakalım.
  8. Soğumasının ardından kazandibi neredeyse yenmeye hazır. ilk olarak soğutalım, ardından porsiyonlara bölerek servis yapalım
  9. Üzerine tarçın döküp kazandibi tatlımızı en son servisini yapabiliriz.

Kazandibi tatlısı tarifini bize ulaştıran sayın Emel hanıma buradan teşekkürlerimizi bir borç biliriz. Sizlerde tariflerinizi resimli bir şekilde paylaşarak, lezzetlerinizi halka açabilirsiniz. Lütfen tariflerimiz hakkında yorumlarınızı esirgemeyiniz.

1 Paylaşımlar

Yorum yapın