Kolay Kırmızı Mercimek Çorbası

Kolay Kırmızı Mercimek Çorbası

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 tane soyulmuş havuç
  • 2 tane soyulmuş patates
  • 2 su bardağı tavuk suyu(yoksa 2 tablet hazır tavuk suyu)
  • Üzerini 4 parmak geçecek kadar su

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • İsteğe bagli kadar domates ve biber salçası
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Nane

Yapılışı

  1. Herkese merhaba bugün kolay bir mercimek çorbası tarifi vereceğim umarım beğenerek yaparsınız?
  2. Öncelikle mercimekleri 20 dk sıcak suda ıslayıp suyunu süzüp yıkıyoruz sonra mercimekleri tencereye alıyoruz.
  3. Üzerine havuç ve patatesleri ufak ufak doğrayıp tavuk suyunu ve suyu koyup ocakta havuçlar ve patatesler pişene kadar kaynatıyoruz onlar kaynarken küçük bir tavada sosumuzu hazırlıyoruz.
  4. Tereyağını ve sıvı yağın eritiyoruz içerisine salçamızı  ve baharatlarımızı da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra hazırladığımız sosu mercimek tenceresine döküp biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  5. Mikserin düşük devrinden geçiriyoruz sonrada sıcak sıcak içine bolca limon sıkıp içiyoruz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın