Kolay Krep

Kolay Krep

0 Paylaşımlar

Kahvaltılar için evde sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz en kolay krep tarifi, yapımı için gerekli malzemeler ve hamurunun hazırlanışını kısaca anlattık. Bu lezzetli akıtmanın yapılışını öğrenerek kahvaltı hazırlamayı daha basit hale getirebilirsiniz.

Fransız kültürüne ait popüler bir yiyecek olan krep, yapılışı çok pratik ve farklı şekillerde değerlendirilerek günün her öğünü tüketilebilen bir lezzettir.  Tatlı, tuzlu, sade, şekerli, küçük büyük bir çok şekilde meyveli veya çikolatalı olarak krep yapılmaktadır.

Yapılışı her ülke ve bölgeye göre farklı olsa da genellikle kullanılan malzemeler aynıdır. Yumurta sevenler yumurtalı sevmeyenler ise yumurtasız yapabilir. Süt kullanmak istemeyen veya evde sütü olmayanlar suyla sütsüz sade krep yapabilir. Tavuklu, patatesli, peynirli, yoğurtlu krep gibi bir çok alternatifleri türetilebilir.

Kısacası krep nasıl yapılır bilmeyenler sadece hamurunun yapılışını öğrendikten sonra damak tadına göre istediği her çeşit gıda ile kolayca alternatifleri türetebilir. Seven ve alışan kişiler için kahvaltı ve ara öğün olarak vazgeçilmez tariflerden biridir. Tabi ki bunun en önemli sebebi yine basit yapılışı ve az malzeme kullanılmasıdır.

Malzemeler

  • 1 fincan çok elenmiş normal un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Çeyrek çay kaşığı tuz
  • 1 buçuk fincan süt
  • 4 adet yumurta
  • Eritilmiş 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Bir blendır ile un, şeker, tuz, süt, yumurta ve tereyağı homojen olana kadar karıştırın.
  2. Karışım pürüzsüz püre gibi olana kadar karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 30 saniye karıştırdıktan sonra kabarcıklar oluşur.
  3. Oda sıcaklığında en az 15 dakika bekletin (veya 1 güne kadar hava geçirmez bir kapta soğutun) kullanmadan önce karıştırın.
  4. Orta boyda yapışmayan bir tavaya hafifçe tereyağı katın. 1/3 su bardağı hazırladığınız hamurdan ekleyin ve tava tabanını tamamen örtmesi için hamuru hafifçe yayın.
  5. Krep hamurunun alt tarafı altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kadar pişirin.
  6. Kenarını bir spatula ile gevşetin, sonra parmak uçlarınızla hızlıca çevirin. 1 dakika daha pişirin.
  7. Tava üzerinde kaydırarak pişenler alın ve kalan hamurdan ekleyerek hepsini pişirin. Gerekiyorsa sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

130 Kalori

Püf Noktaları

Dilerseniz hazırladığınız hamuru dolapta saklayıp ihtiyacınız olduğunda 3 dakikada pişirerek hazırlayabilirsiniz.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın