Kolay Pankek

Kahvaltılar ve ara öğünler için en pratik ve kolay pankek tarifi ile ilgili her bilgiyi bu yazıda bulabilirsiniz. Tarifin tamamını okuduktan sonra yapılışı hakkındaki tüm bilgilere sahip olacaksınız.

Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yumurta,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 4 tatlı kaşığı sıvı yağ,
  • 2 buçuk su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • Tercihen bir tutam tuz.

Kolay Pankek Nasıl Yapılır?

  1. Hamur hazırlayabileceğiniz genişlikte bir kap içine yumurtalar kırılıp toz şeker ile çırpılır.
  2. Karışıma sıvı yağ, süt, vanilya ve tercihen bir tutam tuz eklenip bir süre daha karıştırılır.
  3. En son un ve kabartma tozu da karışıma ekleyerek pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.
  4. Hamur yarı akışkan kıvamda olmalı. Tavaya koyunca çok dağılmamalı. Kıvamı iyi ayarlamak için un miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.

Kalori: 155 kcal Servis: 6-8 Kişilik

Pankek Nasıl Pişirilir?

  • Eğer sık pankek yapan ve seven biriyseniz bir çok zincir markette satılan yuvarlak ve kalp şekilli veya birçok çeşidi olan pankek tavası satın alabilirsiniz. Eğer sık yapan biri değilseniz evdeki herhangi bir teflon tava veya yapışmaz diğer tava ve saç çeşitlerini kullanabilirsiniz.
  • Kullanacağınız tavanın dibini çok hafif yağlayın ve ocağı orta ile kısık ateş arasında bir seviyede açarak ısıtın.
  • Hazırladığınız hamurdan tavanın büyüklüğü ve sizin yapmak istediğiniz pankek büyüklüğüne göre kepçe ile hamur alıp tavaya dökün. Minik pankekler için ideali bir kepçeden biraz az hamur koymaktır.
  • Hamurun alt tarafı yeterince pişip kabarcıklar çıkarınca diğer tarafını da bir spatula ile çevirerek güzelce pişirin.
  • Tüm hamur bittikten sonra pankekleri sunuma hazırlayıp servis yapabilirsiniz.

kolay pankek şekilleri

Oktay Usta’nın Servis Önerileri

Her iki tarafı da pişen pankekleri bir servis tabağına alıp aralarına muz, bal, reçel, nutella çikolata ve benzeri kahvaltılıklar ile süsleyerek pasta şeklinde sunum yapabilirsiniz.

Krepleri zeytin, peynir, reçel, nutella gibi diğer kahvaltılık çeşitleri ile birlikte geniş bir tabakta süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yumurta sevmeyen çocuklar için de süsleyerek daha ilginç hale getirip keyifle yemelerini sağlayabilirsiniz.

Pankek kolay yapılan kahvaltılık çeşitlerinden bir tanesidir. Hamurunu önceden hazırlayarak sadece 5 dakika içinde çabuk ve pratik bir şekilde kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Özellikle sabahları erken saatlerde çocuklarına kahvaltı hazırlayan veya işe giden annelerin dolabında mutlaka pankek hamuru bulundurması tavsiyemdir.

Yorum yapın