Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası

0 Paylaşımlar

Yapılışı son derece pratik ve kolay olan lezzetli, düşük kalorili olduğundan diyet için uygun bir çorba tarifi ile buradayız.

Biz çorbamızı kerevizli ve pırasalı olarak yaptık.  İsteyenler sebzelerin eklendiği kısımda havuç, patates veya ıspanak ekleyerek havuçlu, patatesli ve ve ıspanaklı brokoli çorbası yapabilirler.

Bu yazımızda Kremalı brokoli çorbası kereviz ve pırasa sebzeli, unsuz, sütsüz tavuk suyunda bebekler içinde uygun olarak nasıl yapılır anlattık.

Malzemeler

  • Yarım kilo brokoli,
  • 120 gram sebzeli karışım (kereviz sapı, pırasa),
  • 1 bardak krema,
  • 1 bardak tavuk suyu,
  • Zeytinyağı,
  • 3 çorba kaşığı ince doğranmış dereotu, maydanoz ve kekik karışımı,
  • 3 tane ince doğranmış arpacık soğan,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak sapları kesilerek yarım kilo brokoli iyice yıkayıp temizlenir.
  2. Pırasa ve kereviz saplarını yıkayıp zar gibi olacak şekilde keserek zeytinyağı içinde yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  3. İnce kesilmiş arpacık soğanları zeytinyağlı sebzelerin içine eklenir.
  4. Sebzeli karışıma dereotu, maydanoz, kekik karışımı, brokoli ve ve tavuk suyu da eklenir.
  5. Yaklaşık 25 dakika boyunca sebzeli karışım iyice pişene kadar pişirilir.
  6. En son pişen karışıma krema eklenerek mikserden geçirilip 5 dakika daha pişirilir ve sonrasında servis için hazır hale gelir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın