Küçük Oğlumun Mini Pizzaları

Küçük oğlumun minik pizzaları bayılarak yer. Haftanın 3 günü mutlaka beslenme çantasında hazırlayıp koyarım. Siz de pastaneden almak yerine, kendi ellerinizle hazırlamak isterseniz, tarifimi mutlaka denemelisiniz. Ben yapacağım zaman, çok yapıp buzluğa atıyorum. Sizin de zamanınız azsa, pişirdikten sonra buzluğa atıp, kaç adet yemek isterseniz tost makinesinde ısıtıp, taptaze sıcacık olarak tüketebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-30 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya (kuru)

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN

  • Sosis
  • Zeytin
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeşilbiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 orta boy domates
  • Haşlanmış mısır

Nasıl Yapılır?

  1. Yukarıda verilen tüm malzemeleri yoğurma kabına ekleyip, kıvam alıncaya dek yoğurun ve üzerini bir bezle örtüp yarım saat kadar dinlendirin.
  2. Hamuru dinlendirirken bu arada üst malzemeleri ufak küp şeklinde doğrayın.
  3. (Domatesleri rendeleyin) Dinlenen hamurdan ufak parçalar koparıp, elinizle hafifçe bastırın.
  4. Ortasını hafif basık hale getirip, üzerilerine bir miktar salça ve rendelenmiş domates ekleyin ve en son geri kalan malzemelerden 1’er tatlı kaşığı koyun. (malzemeleri hafif tuzlamayı unutmayın)
  5. Yağladığınız fırın tepsisine hazırladığınız pizza hamurlarını yerleştirin ve 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar( 20 dakika) pişirin.
  6. Fakat rendelenmiş kaşarları fırından çıkarmadan 10 dakika önce üzerine ekleyin. Aksi takdirde kaşarlar kurumuş olur.

Yorum yapın