Lahana Kavurması

Lahana Kavurması

4 Paylaşımlar

Lahananın faydaları saymakla bitmez. Lahana ile yapılan yemek çeşitleri de oldukça fazladır fakat her seferinde uzun zaman alan lahana sarması yada daha kolay olsa da vakit isteyen lahana çorbası ile uğraşacak vaktiniz olmayabilir. Canınız istediği zaman vaktinizde yoksa 10-15 dakikada bu pratik lahana kavurmasını hazırlayabilirsiniz. Diyette olduğunuz zamanlarda da değerlendirebileceğiniz çok faydalı bir tarif. Kalori değeri düşük fakat besleyici ve faydaları çok…

Malzemeler

  • 1 adet küçük beyaz lahana
  • 1 orta boy renkli biber
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı doğranmış dereotu
  • 2 iri diş sarımsak
  • Sıvı yağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  1. Lahana özenli bir şekilde ince ince doğranır.
  2. Soğan, biber ve sarımsak küçük parçalar şeklinde doğranır.
  3. Geniş bir tencere içerisinde soğan ve biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur.
  4. Dereotu ve sarımsak ilave edilerek karıştırılır. Lahana tencere içerisine eklenir ve güzelce karıştırılır. Tencerenin kapağını kapamadan önce tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
  5. Lahanalar yumuşayana kadar ara ara karıştırılarak yemeğin pişmesi sağlanır. Lahanalar tamamen piştikten sonra ocaktan alınan yemek ılındıktan sonra servise hazırdır.
4 Paylaşımlar

Yorum yapın