Leopar Desenli Rulo Pasta

Leopar Desenli Rulo Pasta

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 3 yumurta sarısı
  • 3 yumurta akı
  • 35 gram su
  • 30 gram bitkisel yağ
  • Yumurta sarısı için 15 gram toz şeker
  • Yumurta akları için 45 gram toz şeker
  • 65 gram un
  • 1 yemek kaşığı koyu kakao tozu ( bitter)
  • 1 çorba kaşığı normal kakao tozu

Çilekli Krema Hazırlama

  • 200 ml ağır krem
  • 10 gram çilek tozu
  • 15 gram şeker

 

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı ve yumurta akını birbirinden ayırarak ayrı ayrı kaselere koyun.
  2. Yumurta sarısı olan kaseye şeker, su ve sıvı yağ (bitkisel yağ) ilave ederek iyice karıştırın.
  3. Unu dökün ve uygun kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Ayrı bir kase içinde olan yumurta akına şekeri üç partiye ekleyin, sert topaklar oluşuncaya kadar iyice çırpın.
  5. Yumurta sarısı karışımına çırpılmış yumurta yumurta akını büyük bir kaşık ile dökerek tamamen birleştirilene kadar karıştırın. Ardından kalan yumurta akını karışıma iki partiye ekleyin dikkatlice karıştırın.
  6. Küçük bir kaseye hamurdan 4 yemek kaşığı ayırıp 2 tatlı kaşığı unu ekleyip karıştırın. Diğer hamura toz kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın
  7. Sert topaklar oluşana kadar kremayı çırpın. Kenara koyun.Yaklaşık olarak 2 / 3’lük hamur kasesini iki küçük kaseye bölün. Birinde koyu kakaoyu ( bitter ), diğerine de normal kakaoyu koyun ve iyice karıştırın.
  8.  Leopar desenli rulo pasta tarifi elde etmek için kakao olmayan kek hamurunu boru poşetlerine koyun ve desenleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine çizin. 180 derece de 1 dakika pişirin  (Bu işlemi iki kez kek için tekrarlayın). Çünkü ilk önce yuvarlak desenler çizip fırınlayıp sonra içlerini çilekli krema ile doldurup tekrar fırında 1 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkarın ve ana pasta hamurunu üzerine dökün ve tepsinin tamamına yayın 180 derece de 12 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın
  10. Krem şanti kekin üzerine iyice yayarak dökün. Meyveleri üste yerleştirin ve yağlı kağıttan yardım alarak pastayı rulo şeklinde sarın
    Pasta 4 saat boyunca buzdolabında soğutulmalıdır. Dolaba soğuması için koymadan önce şeklini koruması için mutlaka leopar desenli rulo pasta sarılmalıdır.
    Düzgün bir şekle sahip olması için dolaptan çıkarınca uçlarından kesin.
0 Paylaşımlar
Bu yazımızda sizlerle Pastalar kategorisinden seçtiğimiz son derece lezzetli, yapılışı kolay, takipçilerimiz tarafından değenilmiş ve beğenilmiş Leopar Desenli Rulo Pasta Tarifi Oktay Usta usulü yapılışını resimli anlatımı ile paylaştık. En basit şekilde anlattığımız Leopar Desenli Rulo Pasta nasıl yapılır öğrenip denediyseniz, bizlerle yada sosyal ağlarda paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

Yorum yapın