Limonlu Parfe

Limonlu Parfe

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 150 gram krema
  • 50 gram toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tane limon kabuğu
  • 2 tatlı kaşığı
  • 1 adet yumurtanın sarısı

Parfe Sosu Malzemeleri

  • 100 gram şeker
  • Yarım tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağından biraz az su
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 8 yaprak taze nane
  • 30-40 gram bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı su

Servis: 2 Kişilik Kalori: 211 kcal

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içinde toz şeker ile yumurta sarısını iyice çırpın.
  2. Çırpılmış yumurtalı karışıma krema ve süt ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  3. Limon kabuğu ile birlikte limon suyu da ekleyerek iyice karıştırın.
  4. Karışımı kalıp içine boşaltarak donması için buzlukta bekletin.
  5. Çikolatalı sosu için ince doğranmış nane, nişasta ve toz şekeri bir kap içinde karıştırın.
  6. Suyu kaynatarak içine nişasta ve şekeri ekleyin.
  7. Ayrı bir ocakta kakao ile suyu karıştırıp ısıtın ve içerisine bitter çikolata parçalarını ekleyin.
  8. Nişastalı karışım ile çikolatalı karışımı birleştirerek iyice karıştırın.
  9. Dolapta donmuş olan kalıptaki parfe üzerine çikolatalı sosu ekleyip yayarak tekrar dolaba koyup donduktan sonra limonlu parfe servisi yapabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın