lokanta usulü fırın sütlaç nasıl yapılır tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kadar pirinç
  • 2 paket vanilya
  • 2 Tane yumurtanın sadece sarıları
  • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 4 tatlı kaşığı pirinç unu
  • 2 paket Süt
  • Bir fiske tuz
  • 1 Su bardağı toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçler tencereye alınıp az su ile haşlanarak yumuşatılır.
  2. 2 tane yumurtanın sarısı, nişasta ve pirinç unu  az süt yada su ile çırpılır.
  3. Haşlanmış pirinç üzerine 2 paket süt dökülür.
  4. Çırptığımız nişastalı karışım tencereye eklenir.
  5. Tuz, toz şeker ve vanilyada eklenerek kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirilir.
  6. Tenceredeki sütlaç toprak yada alüminyum fırın kaplarına boşaltılır.
  7. 150-180 derece arası sıcak fırına sürülüp üzeri kızarana kadar pişirilir. Ilındıktan sonra servisi yapabilirsiniz.
Bunu Kaçırma:
Bademli Keşkül

Ben fırında sevenler için ayrı sevmeyenler için ise fırınlanmadan pişirip olarak üzerine tarçın serperek servis yapıyorum. Tavsiyem sizde benim gibi yapın, mutlaka 2-3 kase ayırın. Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Lütfen isminizi buraya yazın