Maden Sulu Peynirli Börek

Maden Sulu Peynirli Börek

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 2 şişe beypazarı maden suyu
  • 1/4 kap zeytinyağı
  • 1 kap ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1/2 kap ince kıyılmış maydanoz
  • 1/4 kap ince kıyılmış dereotu

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 160 derecede ısıtın.
  2. Geniş bir kapta yumurta ve zeytinyağını karıştırın.
  3. Karışıma sodaları ekleyin.
  4. Yağlanmış tepsiye 3 yufkayı üstüste, kenarı da sarkacak şekilde yayın.
  5. İçine ufalanmış peynir ve kıyılmış otları serpin.
  6. Sarkan yufkaları, peynirli için üstüne bohça yapar gibi kapatın.
  7. Keskin bir bıçak ile pişmemiş böreği dilimler halinde kesip, sodalı karışımı üstüne dökün.
  8. Fırında 30 – 35 dakika veya üstü kızarıncaya kadar pişirip sıcak servis yapın.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın