Meyveli Pankek

Meyveli Pankek

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 2 orta boy olgun muz
  • 1 adet yumurta
  • 1 orta boy havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • ¼ çay kaşığı tarçın
  • ½ bardak yoğurt
  • Sıvı yağ, pişirme için
  • Çilek

Servis: 2 Kişilik

Nasıl Yapılır?

  1. Orta ısıda tavayı ısıtın.
  2. Orta büyüklükteki bir kap içinde pürüzsüz olana kadar muzları ezin, daha sonra yumurta, havuç, bal, tarçın ve yoğurt ekleyerek iyice karıştırın.
  3. Pişirmek için tavaya 2 çay kaşığı sıvı yağ veya var ise Hindistan cevizi yağı ekleyin. Tava yeterince sıcak olduğunda 3 çorba kaşığı pankek hamuru dökün ve altı kahverengi olana kadar her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika kadar pişirin. Pankekleri düz bir spatula ile dikkatlice çevirin, çünkü biraz hassas olduğu için kolay dağılabilirler.
  4. Taze çileklerle servis yapın.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın