Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

0 Paylaşımlar

 Bu yazımızda sizlere Mozaik pasta nasıl yapılır, bisküvili, pudra şekerli, yumurtalı, kakaolu yapılışı, gerekli malzemeleri ve şekli nasıl verilir anlattık. Evde yapılabilecek en kolay pasta tarifi bence pratik ev yapımı mozaik pasta tarifi’dir.

 Bu tarif 8 kişilik olarak hazırlandı fakat dileyenler malzeme miktarı ile oynayarak azaltıp arttırabilir. Daha az yapacaksanız 1 paket petibör bisküvi kullanıp diğer malzemeleri azaltıp hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • Yarım Kg Petibör bisküvi,
  • 200 gram tereyağı,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya,
  • 200 gram pudra şekeri,
  • 4 yemek kaşığı kakao,
  • 200 ml süt.

Pasta Süslemesi için:

  • 150 ml süt,
  • 1 paket krem şanti.

Servis: 8 Kişilik Kalori: 369 Kcal

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı eritip ılınması için bir kenara koyun.
  2. Kakaolu sosu hazırlamak için; yumurtalara vanilya ve pudra şekeri ekleyerek iyice çırpın.
  3. Kakaoyu ve eritip ılımaya bıraktığınız tereyağı ilave edin.
  4. 1 su bardağı sütü kullanarak, elinizle parçaladığınız bisküvileri ıslatın. Islanmış bisküvileri çikolatalı sosu ile karıştırın.
  5. Bir kap veya kalıba pastayı sarmak için naylon yada streç film yerleştirin.
  6. Naylon serdiğiniz kalıba bu karışımı yerleştirin. Elinizle rulo veya üçgen piramit şekli verin, derin dondurucuda veya buzlukta dondurun.
  7. Elle yapmak dışında nasıl şekil verilir merak edenler var ise herhangi bir pasta kalıbı veya kek kalıbında elindeki kalıbın şekline göre rulo, üçgen piramit, yuvarlak veya kalpli yapılabilir. Tamamen sizin isteğinize ve elinizdeki kalıbın şekline bağlıdır.
  8. Pastayı süslemek isterseniz krem şantiyi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
  9. Koyu kıvamda krem şanti yapmak için tarifindeki süt miktarını azaltabilirsiniz.
  10. Kremşanti yada normal krema ile istediğiniz çeşitli süsleri kullanarak mozaik pastanıza kremalı farklı süsler hazırlayabilir veya dondurmalı olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay mozaik yaş pasta hakkında neredeyse her konuyu bu tarif içinde anlattık. Tarifim değişik olsun ve farklı tatlar içersin diyorsanız bunlara ek olarak;

  1. Bitter çikolatalı mozaik yaş pasta yapılışı isteyenler; hazır aldıkları bitter çikolata kalıbını eriterek kakaolu karışımın içine ekleyebilir veya çikolata sosu olarak pasta bittikten sonra üzeri kaplanabilir.
  2. Fındıklı, antep fıstıklı veya cevizli mozaik pasta yapımı için kakaolu ve bisküvili karışımların birleştirmesi sırasında ufalanmış parçaları ekleyerek hazırlayabilirler.
  3. Aynı şekilde portakallı, muzlu, havuçlu ve kuru meyveli mozaik pasta yapılışı için kakaolu ve bisküvili karışımların birleştirilmesi sırasında araya eklenebilir. Fakat benim tavsiyem kuru meyveli, havuçlu veya portakal kabuğu ile yapacaksanız tereyağı ısıtırken ekleyerek biraz yumuşatmanız daha iyi olacaktır. Zevkinize göre karar verebilirsiniz.
  4. Nerede saklanır? dondurucuda, buzlukta saklanır mı? diye merak edenler olduğunu biliyorum. Cevap basit; Buz dolabında, dondurucuda veya buzdolabında saklayabilirsiniz fakat tamamen donmuş bir mozaik pasta, açıldığında eski tadını tam olarak koruyamayacaktır. Kısa süreli beklet tamamen donmadığı sürece tadını kaybettirmez

Bu yazımda sizlere mozaik pasta hakkında üçgen, yuvarlak, kalpli ve piramit şeklinde nasıl yapılır, portakallı, muzlu, havuçlu, kuru meyveli yapılışı, fındık, ceviz ve Antep fıstıklı yapımı, püf noktaları, malzemeleri hakkında bilgiler vermeye çalıştım.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın