muzlu çikolatalı rulo pasta nasıl yapılır tarifi

Malzemeler

Pasta Keki Hazırlamak için:

  • 5 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı agave
  • 4 yemek kaşığı normal un
  • 1 yemek kaşığı toz kakao
  • Yeterince Kabartma tozu
  • 1 paket kadar vanilya

Çikolata krema yapılışı için:

  • 150 ml kadar krema
  • 300 gram beyaz çikolata (eritilecek)
  • 1 tane orta boy muz
  • 1 tam dolu çay bardağı ile damla çikolata

Pastanın Üzerini Kaplamak için:

  • Kakao

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pastanın kremasını hazırlayacağız. Bunun için sos tenceresi içine krema ve beyaz çikolatayı koyup iyice eritin ve akışkan hale getirin. Eridikten sonra ocaktan alıp mikser ile çırpın ve bir kap içinde buzdolabına koyup soğumaya bırakın.
  2. Pastanın kekini hazırlamak için büyük bir karıştırma kabı içine yumurtaları kırın, toz şeker ve avageyide ilave edin. Agave tamamen eriyip homojen bir karışım elde edene kadar mikserle çırpın. Sonrasında kabartma tozu, un, toz kakao ve vanilyayıda ekleyerek tekrar homojen karışım elde edene kadar çırpın.
  3. Hamuru pişirmek için bir fırın tepsisi tabanına yağlı kağıt serin ve fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Rulo pasta keki için hazırladığınız hamur karışımını tepsiye yayıp üzerini düzleyin. Isınmış fırına sürüp 13 dakika kadar pişirdikten sonra çıkartıp temiz ve düz bir zemin üzerine önce mutfak bezi üzerine de keki yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra keki açın ve kremasını sürdükten sonra yine rulo şeklinde sarıp 100-120 dakika kadar dinlendirin. En son üzerine kakao ve damla çikolatalardan serperek dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Bunu Kaçırma:
İrmikli Kokostar Pasta

CEVAP VER

Please enter your comment!
Lütfen isminizi buraya yazın