Nar Ekşisi Yapımı

Ev Yapımı Nar Ekşisi Malzemeleri

  • 15 kg ekşi nar
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Evde Gerçek Nar Ekşisi Yapılışı

İlk olarak nar tanelerini elde ediyoruz. Ancak nar tanelerinin arasına nar zarının karışmamasına özellikle dikkat etmeliyiz. Aksi takdir de nar ekşisinin tadında değişiklikler söz konusu olabilir. Temizlenen nar taneleri sıkılmaya hazır hale geldikten sonra işimizi kolaylaştırması açısından robot yardımıyla suyu çıkarılır. Ardından sadece suyunu elde etmek için süzülür. Nar suyu yaklaşık olarak 3-4 saat kaynatılır. Nar suyu yoğun ve akışkan kıvama ulaştığında nar ekşiniz olmuş demektir. Altını kapatmaya yaklaşık 5 dakika kala 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Daha sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra cam şişelere doldurabilirsiniz. Ayrıca nar ekşisini buzdolabında saklamalısınız.

Kategoriler: Pratik Bilgiler

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*