Orjinal Falafel Tarifi

Orjinal Falafel Tarifi
orjinal falafel tarifi

Orjinal Falafel Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı iyi haşlanmış nohut
  • 1 tam demet maydanoz
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı normal un
  • Sıvı yağ
  • Toz kırmızı biber
  • Kırmızı Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Ispanaklı Falafel sosu için:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 tane orta büyüklükte soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 tam dolu yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Orjinal Falafel Nasıl Yapılır?

  1. Falafel yapılışı için ilk önce haşlanmış nohutları rondodan geçirerek geniş bir kap içine boşaltın.
  2. İri doğranmış soğan, ince rendelenmiş 2 diş sarımsak ve maydanozu da rondodan geçirerek nohutlu kap içine dökün.
  3. Malzemelerin üzerine karabiber, kırmızı toz ve pul biberi ile tuz ilave ederek iyice karıştırın.
  4. Az miktarda un ekleyerek karışımı yoğurun. Daha yoğun kıvamda yapmak için daha fazla un ekleyin.
  5. Falafel hamuruna istediğiniz şekli verip kızgın yağda kızartın.
Benzer Tarifler:  Girit Ezmesi Tarifi

Falafel Sosunun Yapılışı İçin;

  1. İnce dilimlenmiş sarımsak ve soğan, tereyağı eritilmiş tava içine hafif kızarana kadar kavrulur.
  2. Sos için soğan ve sarımsağı doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstık da karışıma eklenerek hafifçe rengi dönene kadar kavurulur. İri parçalar halinde doğranmış ıspanak da tavaya eklenip pul biber, karabiber ve tuz eklenir.
  3. Sunumu için Servis tabağına baharatlı ıspanaklı meze karışımı dökülür. Üzerine kızarmış falafeller dizilerek servis yapılır.

Bu yazımda sizler için ıspanaklı meze tariflerinden vegan bir tarif olan orjinal falafel tarifi nasıl yapılır paylaştım.

Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Orjinal Falafel Tarifi
Yazar Adı
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir