Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi
patlıcan musakka tarifi nasıl yapılır
Kıymalı Patlıcanlı Fırında Musakka

Patlıcan musakka tarifi yazımda sizlere yapılışı son derece kolay ve pratik olan fırında musakka nasıl yapılır anlattım. Bol kıymalı, zeytinyağlı bu tarifi deneyip de beğenmeyen yok. Musakka fırında yapılışı ile daha çok lezzetli oluyor.

Patlıcan Musakka Tarifi Malzemeleri

4 tane orta boy patlıcan

300 gram kıyma

2 diş sarımsak

1 adet domates

2 tane sivri biber

Patlıcan kızartmak için sıvıyağ

4 yemek kaşığı ile zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Servis 3-4 Kişilik  Kalori: 130 kcal

Fırında Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır Tarifi

İlk önce patlıcanlar alaca olacak şekilde  soyularak küp şeklinde doğranır. Tavaya yağ dökülerek ocak üzerinde ısıtılır ve patlıcanlar tavada kızartılır. Bu sırada fırın 180 derecede açılarak ısıtılır.

Benzer Tarifler:  Bakla Fava Tarifi nedir - Fava Nasıl Yapılır ?

Farklı bir tava içine zeytinyağı dökülerek ısıtılır. Soğan ince doğranarak, sarımsak ise rendenin ince kısmında rendelenerek tavaya eklenip kavrulur. Hemen üzerine kıymalar eklenerek kavurma işlemine devam edilir.

6-7 dakika boyunca kavrulan kıymanın üzerine sivri biber ve domatesler eklenerek bir o kadar süre daha pişirilir. Ocaktan alınmadan hemen önce baharatlar atılıp birkaç sefer daha karıştırılarak ocaktan alınır.

Bir güveç veya fırın tepsisi tabanına kızartılmış patlıcanlar dizilir. Üzerine hazırladığımız kıymalı karışım boşaltılarak üstü düzeltilir. Üst kısım sivri biber ve domates ile süslenir.

En başta ısıtmak için açtığınız 180 derece sıcaklıktaki fırına patlıcan musakka yerleştirilerek  16-17 dakika kadar pişirilip üzerine maydanoz serpilerek servis yapılır.

Benzer Tarifler:  Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Patlıcanlı musakka tarifi en çok beğenilen ev yemeği tariflerinden biridir. Bende bilmeyenler için evde musakka nasıl yapılır anlatarak herkesin öğrenmesini istedim. İsteyenler fırına atmadan önce üzerine kaşar rendeleyerek tarifi kaşarlı olarak yapabilirler.

Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Patlıcan Musakka Tarifi
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre
Verilen Oy Puanı
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir