Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

0 Paylaşımlar

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg patlıcan
  • 4 Adet orta boy domates
  • 4 Adet kırmızıbiber
  • 3 Diş doğranmış sarımsak
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Limon
  • Yağ

Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcan, domates ve kırmızıbiberleri fırın telinin üzerine yerleştiriyorsunuz.
  2. Teli ızgara bölümüne, altındaki sıraya da bir fırın tepsisi koyuyorsunuz. (sebzeler közlenirken suları damlayabilir).
  3. Sebzeleri arada çevirerek ızgara ayarındaki 250 C’de közlüyorsunuz.
  4. Közlenince hepsini soyup doğruyor ve sularını süzüyorsunuz.
  5. Bunları üç diş doğranmış sarımsak, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, limon ve yağ ile karıştırıyorsunuz. Afiyet olsun…
    Not: Bu orijinal tarif. Ben ne kadar koymak istersem adetleri ona göre ayarlayıp ocakta közlüyorum daha bir lezzetli oluyor.
0 Paylaşımlar
Bu yazımızda sizlerle Salatalar Mezeler kategorisinden seçtiğimiz son derece lezzetli, yapılışı kolay, takipçilerimiz tarafından değenilmiş ve beğenilmiş Patlıcan Salatası Tarifi Oktay Usta usulü yapılışını resimli anlatımı ile paylaştık. En basit şekilde anlattığımız Patlıcan Salatası nasıl yapılır öğrenip denediyseniz, bizlerle yada sosyal ağlarda paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

Yorum yapın