Peynirli Kek

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 250 gr rendelenmiş beyaz peynir
  • Tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  •  Yarım demet maydanoz
  • 2 su bardağı kadar un
  • Susam
  • Çörekotu

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içine yumurtalar kıralım ve iyice çırpalım.
  2. Kabın içine bütün malzemeleri koyarak yumuşak bir kek hamur elde edene kadar yoğuralım.
  3. Bir kek kalıbını tereyağ ile hafifçe yağlayalım, içine çörek otu ve susamları serpiştirelim.
  4. Kek hamurunu kalıbın içine eşit şekilde yayarak boşaltalım.
  5. 185 dereceye ısıtılmış fırında rengini alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp ters çevirerek kalıptan çıkaralım.

Yorum yapın