Peynirli Maydanozlu Poğaça

Peynirli Maydanozlu Poğaça

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 kap zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 5 kap elenmiş un
  • 1 kap rendelenmiş sert beyaz peynir
  • 4 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede ısıtın 
  2. Büyük bir kapta zeytinyağı, yoğurt, 2 yumurta ve tuzu karıştırın.
  3. Elenmiş unu karışıma yedirin.
  4. 3. yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Akını, maydanoz ve beyaz peynir ile ayrı bir kapta karıştırın.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçaları  eliniz ile yuvarlak şekil verdikten sonra orta kısmına 1 tatlı kaşığı peynirli iç malzemeden  koyup “ D” şeklinde kapatıp kenarlarını, parmaklarınız veya bir çatal ile iyice bastırın.
  6. Hafif yağladığınız tepsiye dizin ve üzerilerine kenara ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 30 dakika veya üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın