Pırasalı Zeytinli Tavuk Göğüsü

Pırasalı Zeytinli Tavuk Göğüsü

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet ince dilimlenmiş pırasa
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
  • 2 kap chery domates
  • 1/3 kap çekirdeği çıkartılmış ve doğranmış siyah zeytin
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 4 adet derisiz ve kemiksiz tavuk göğüsü
  • 1/2  kap elma suyu

Yapılışı

1. Bir çorba kaşığı yağı yapışmaz bir tencerede orta ateşte ısıtın.
2. Kalan 1 çorba kaşığı yağı tencereye koyun kalan tuz ve biberi tavukların üstüne serpip arada çevirerek 8 dakika veya kızarana kadar pişirin.Tavukları bir tabağa alıp sıcak tutun.
3. Pırasayı ekleyip arada karıştırarak 6-7 dakika veya hafif kahverengileşinceye kadar pişirin. Domates , zeytin ve elma suyunu ekleyin.Onları da arada karıştırarak 2 dk pişirdikten sonra 1/4 ‘er   kaşık tuz ve biber ekleyin.
4. Tavukları tencereye ekleyin ve 1 dakika kaynatın pişirip sıcak servis yapın.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın