Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

0 Paylaşımlar

Bu yazımda sizlere yemeklik ve kahvaltılık olarak hazırlayabileceğiniz yapılışı son derece kolay olan pita ekmeği nasıl yapılır adım adım anlattım. Evde tavada veya fırında pişirilerek çok pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 300 ml Sıcak Su
  • 200 gram Un
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 475 gram Un

Nasıl Yapılır?

  1. Yapılışı için mısır unu ve 200 gram un dışındaki bütün malzemeler bir yoğurma kabı içine alınarak yoğurulur.
  2. 200 gram un da yavaş yavaş yedirilerek hamura eklendikten sonra kıvamını alan hamur yağlı bir kap içinde 60 dakika kadar dinlendirilir.
  3. Düz bir zemin üzerine mısır unu serpilerek hamurun tamamı açılır ve katlanarak arasında boşluk bırakılır. Böylece hava alabilir.
  4. Sonrasında ise 1 santim kalınlık ve 20 santim genişliğinde hamur tekrardan yuvarlak olarak açılır. İsteyenler üçgen veya dikdörtgen şekil verebilir.
  5. Şekil verilmiş olan ekmeğinizi az yağlı tavada veya fırında çok hafif kızarana kadar pişirilir.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın