Salamura Peynir Kızartması

Salamura Peynir Kızartması

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 kilo salamura peynir kalıbı
  • 2 litre su
  • 2 su bardağı normal un
  • 2 su bardağı mısır unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

Genellikle muhacirler tarafından bilinen farklı ve lezzetli bir tarif. Kızartılmış peynirin tadını merak edenler mutlaka denemeliler. Son derece leziz ve çok kolay bir tarif.

Nasıl Yapılır?

  1. Peyniri bir kaç saat önceden normal su içinde bekleterek tuzunu çıkartmasını sağlayın.
  2. Peynir kalbını resimdeki gibi dilimleyerek peynirleri kesin.
  3. Bir kap içine mısır unu ve bormak unu döküp iyice homojen olana kadar harmanlayarak karıştırın.
  4. Dilimlenmiş peynirleri karışık una iyice bulayıp bir kenara alın.
  5. Ocağa tava koyup altını açın ve peynir dilimlerini kızartmak için sıvı yağ döküp ısıtın.
  6. Kızgın yağın içine unlanmış peynir dilimlerini koyup güzelce kızartarak servis yapabilirsiniz.

Göçmen lezzetleri içinden son derece değişik ve kolay bir kahvaltılık tarif olan kızartılmış peynir dilimleri öğlen misafirler için ikramlık olarak tercih edilebilir.

peynirin unlanması

0 Paylaşımlar

Yorum yapın