Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası

Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Kırmızı pancarı en çok yoğurtlu severim. Ama daha önce denediğim salatası da çok güzel oluyor. Pancarı kendiniz tazesinden alıp haşlayabileceğiniz gibi haşlanmış vakumlu paketinde de satın alabilirsiniz. Konserve olarak tüketmek de mümkün. Her haliyle sofralarınıza renk ve bir parça daha sağlık katacaktır. Malzemeler 200 g kırmızı pancar (önceden haşlanmış) 100 g yoğurt Nasıl Yapılır? Eğer … Devamını oku…Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası

1 Paylaşımlar

Dondurulmuş Karides Salatası

Dondurulmuş Karides Salatası Tarifi

Kimileri her tür deniz ürünlerini severek tüketir, kimileri ise denemek bile istemez. Ben ikinci gruptandım, fakat bugün ön yargımı bir kenara bırakıp karides salatasını denedim. Hoşuma gitti. Bu aralar ben de bir çokları gibi biraz daha salata ağırlıklı beslenmeye çalışıyorum. Karidesleri buzluktan kullandım. Aylar önce yılbaşı sofrasına bir tavsiye olarak tarifini verecektim, fakat yapamamıştım. Bir … Devamını oku…Dondurulmuş Karides Salatası

1 Paylaşımlar

Tavuklu Sezar Salata

tavuklu sezar salata tarifi

Tavada yada ızgarada pişirdiğiniz tavuk göğsünü didikleyerek hazırlayabileceğiniz, diyet yapanların vazgeçilmezi nefis sezar salata tarifini tüm detaylarıyla anlattım. 2 farklı çeşit sezar salata sosunun yapılışını anlattım. Dilerseniz sossuz da yapabilirsiniz. Malzemeler 1 tane marul 1 orta boy göbek 1 tane tavuk göğsü 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı 30 gram parmesan peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku…Tavuklu Sezar Salata

1 Paylaşımlar

Kornişon Salatalık Turşusu

kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır tarifi

Çoğumuz en güzel turşuyu annelerimizin elinden denedik ve beğendik. Herkes alıştığı için turşuları annesinin yaptığı gibi sever. Genelde en çok beğenilen de salatalık turşusu olmuştur. Bende bu yazımda sizlere evde sıcak suyla yada kaynar su ile 1 kilo kornişon salatalık turşusu nasıl kurulur anlatacağım. Yemeklerin yanına, günlerde ve davetlerde soframızdan eksiltmek istemeyeceğimiz kıtır kıtır kornişon … Devamını oku…Kornişon Salatalık Turşusu

15 Paylaşımlar

Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası

Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Geçenlerde kuzenim ” Semizotunun üzerine salatalık ince doğranıyor, yoğurt ekleniyor, çok güzel bir meze oluyor.” deyince unutmadan denemek istedim. Yoğurda sarımsak ekleyip içerisinde zencefil denememek olmazdı. Yalnız tuzla aram iyi olmadığı için 1 tatlı kaşığı yerine 1 çay kaşığı deniz tuzu kullandım. Malzemeler 3 su bardağı semizotu 1 adet salatalık (çok küçükse 2 adet) 1 … Devamını oku…Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası

3 Paylaşımlar

Yeşil Zeytin Piyazı

Yesil Zeytin Piyazi Tarifi

Geç yapılan kahvaltı sofralarına çok yakışacak bir piyaz. Özellikle zeytinyağı ve ceviz içi mükemmel bir lezzet katmış. Malzemeler 200 g çekirdeksiz yeşil zeytin 2-3 dal taze soğan 2-3 diş taze sarımsak Bir avuç maydanoz 5-6 adet cevizin içi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar eksisi 1 çay kaşığı pul biber Nasıl Yapılır? Zeytinleri … Devamını oku…Yeşil Zeytin Piyazı

0 Paylaşımlar

Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Koftesi Tarifi

Patates köftesi değil, ondan biraz daha farklı. İnce bulgurla hazırlanıyor. Neredeyse her gün bizim evde sulu yemek pişse de ben böyle soğuk yemekleri daha çok seviyorum. Özellikle de biraz günler uzamış hava biraz ılınmışken. Hem kalan malzemeleri değerlendirmeyi de seviyorum. Bu köfte için kullandığım patatesler bir gün öncesinden fazla miktarda haşlanmıştı. Muhakkak ki değerlendirmenin bir … Devamını oku…Patatesli Bulgur Köftesi

1 Paylaşımlar

Humus

humus nasıl yapılır

Humus tarifi ve eklenen malzemeleri yörelere ve hatta ülkelere göre değişiklik göstermektedir.  Nedir ve nasıl yapılır bilmeyenler için özetle; humus bir çeşit nohut ezmesidir. Birçok çeşidi olan humus, yoğurtlu, yumurtalı, pastırmalı, sucuklu, tereyağlı, kaşarlı, etli olarak fırında veya güveçte sıcak yada benim tarifim deki gibi soğuk olarak yapılabilir. En güzelini yapmak damak tadı ile ilgili … Devamını oku…Humus

17 Paylaşımlar

Patates Piyazı

Patates Piyazı Tarifi

Cay saatlerinin vazgeçilmezi patates salatasını sevmeyen yoktur sanırım. Ama bu tarifi denediğimden beri benim favorim artık bu piyaz oldu. Alt katman olarak haşlanmış patatesin ağızda eriyen rendelenmiş hali bir fark yaratmış. Malzemeler 250 gr patates 150 gr kuru soğan Tuz 1 cay kaşığı kimyon 1/2 cay kaşığı kırmızı tatlı biber 1/2 cay kaşığı taze öğütülmüş … Devamını oku…Patates Piyazı

1 Paylaşımlar

Kolay Humus

kolay humus tarifi

Bu yazımda sizlere en iyi ve en kolay ev yapımı humus nasıl yapılır açıkladım. Haşlanmış nohuttan yapılan bu meze çeşidi ara öğün ve kahvaltılık atıştırmalık olarak da yapılabilir. Pratik olması için soğuk olan yapılışı paylaştım. Farklı tarifler arıyorsanız meze tarifleri kategorisi bölümünden benzer mezelere göz atabilirsiniz. Malzemeler Yarım kilo haşlanmış nohut Yarım su bardağı tahin … Devamını oku…Kolay Humus

1 Paylaşımlar