Şalgam Suyu

Şalgam Suyu

100 Paylaşımlar

Ev Yapımı Şalgam Suyu Tarifi İçin Malzemeler

  • Şalgam – Büyükçe 1 adet
  • Pancar – Büyükçe 1 adet
  • Limon Tuzu – 1,5 tatlı kaşığı
  • Siyah Havuç – 1 kg
  • Salamura tuzu – 2 servis kaşığı
  • Ekmek – ½ adet
  • Kavanoz – 10 lt kapasitesinde pet – 1 adet
  • Tülbent bezi – 30*30 boyutlarında

Evde Şalgam Suyu Nasıl Yapılır?

  1. Havuç, pancar ve şalgamların dış kabuklarını soyun. Havuçları boylamasına 4 e bölün.
  2. Pancar ve salgamları da dilimleyin. Yarım ekmeği tülbentin içine koyun ve tülbenti bohça kelinde bağlayın.
  3. Bir kaba biraz suyu koyup tuzu içine atın ve karıştırarak tamamen eritin. Hazırladığımız bütün malzemeleri bidonun içine doldurun.
  4. Bidonun geri kalan kısmını tamamen su ile doldurup kapağını sıkıca kapatın. Serin bir yere kaldırın.
  5. 15 gün boyunca bidonun kapağını kesinlikle açmayın. 15. Günün sonunda kapağı açın, tülbenti çıkarın. Şalgam suyunuz hazır.
100 Paylaşımlar

Yorum yapın