Sebzeli Nar Ekşili Tavuk

Sebzeli Nar Ekşili Tavuk
sebzeli nar ekşili tavuk tarifi
  Ege bölgesinin ekşili tavuk tarifinden esinlenerek, sebzeli nar ekşili tavuk tarifi  yemeğini limon soslu, kolay, sağlıklı ve lezzetli bir şekilde yapılışını anlatmak için buradayız. Kereviz özellikle buradaki tatlı nar ekşisi ile güzel bir lezzet oluşturdu.
Yemek Porsiyon: 4 Kişilik

Sebzeli Nar Ekşili Tavuk Tarifi Malzemeleri

  • 500 gram  Tavuk göğsü veya kemiksiz uyluklar, derili
  • 175 gram  Pazı, yıkanmış, kesilmiş ve kabaca doğranmış
  • 2 küçük havuç, dörde bölünmüş ve küçük parçalar halinde dilimlenmiş
  • 1 adet küçük kereviz kökü, küçük, tıknaz şeritler halinde kesilir (yaklaşık 4 cm log, 1 cm genişliğinde)
  • 2 soğan, dörde bölünmüş ve ince dilimlenmiş
  • 3-4 diş sarımsak , ince kıyılmış
  • 15 ml – 1 yemek kaşığı. Konsantre domates salçası
  • ½ çorba kaşığı biber salçası, biber salcası (isteğe bağlı)
  • 30 ml / 2 yemek kaşığı nar eksisi
  • 1 limon suyu
  • 30 ml / 2 tatlı kaşığı zeytin yağı
  • 1,2 litre – 5 su bardağı su
  • 10 ml – 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 10 ml – 2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz ve öğütülmüş karabiber
Benzer Tarifler:  Parmesan Soslu Tavuk Tarifi

Sebzeli Nar Ekşili Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. En başta fırını 180  derece’ye kadar önceden ısıtın
  2. Tavuğu küçük parçalara kesin ve büyük bir kaba yerleştirin.
  3. Tavuğu, kimyon, kırmızı biber gevreği, sarımsak, domates salçası, kırmızı biber salçası (limon suyu) ve nar ekşisi ile koyun. Tuz ve taze öğütülmüş karabiberle kaynatın ve bütün malzemeler tavuk parçalarını kaplayacak şekilde iyice karıştırın. 30 dakika boyunca suya maruz bırakmak için buzdolabında örtün ve saklayın.
  4. Tavuk marine ederken, sebzeleri hazırlayın. Kerevit kökünün dış kılıfını kesin ve tıknaz şeritler halinde dilimleyin. Kereviz 1 çorba kaşığı ile ovun. Renk değişikliğini önlemek için limon suyu dökün.
  5. Kereviz, doğranmış diğer sebzeleri, pazı hariç, bir fırın kabında birleştirin. 2 yemek kaşığı Zeytinyağı ekleyin, tuz ve karabiber ile  iyice karıştırın.
  6. Marine tavuğu da sebze karışımına karıştırın ve iyice karıştırın.
  7. 1.2 litre  5 bardak suyu da dökün ve iyice karıştırın.
  8. Örtün ve fırında 30 dakika fırında pişirin.
  9. 30 dakika sonra doğranmış pazı karıştırarak  iyice karıştırın. Tavuk pişinceye kadar 10-15 dakika daha kaplayın ve fırında pişirin.
  10. Sıcak servis edin.
Benzer Tarifler:  Parmak Kebabı Tarifi

Umarım bu lezzetli ve yapımı kolay sebzeli nar ekşili tavuk tarifi beğenilir ve paylaşırsınız. Afiyet olsun.

Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Sebzeli Nar Ekşili Tavuk Tarifi
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirilme Süresi
Toplam Süre
Verilen Oy Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

1 Cevap

  1. ergene dedi ki:

    nefis bir sebzeli tavuk tarifi vermişsiniz muhteşem oldu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir