Sebzeli Tava (Ispanaklı Büyük Mücver)

Sebzeli Tava (Ispanaklı Büyük Mücver)

1 Paylaşımlar

Tavada çıtır sebzeli kızartma yemeğim biraz mücvere benziyor. Bu yüzden siz ona büyük ıspanaklı mücverde diyebilirsiniz. Yapılışı son derece pratik olmasıyla birlikte bir o kadar da lezzetlidir.

Malzemeler

  • Bir demet ıspanak
  • 1 demet taze soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 kaşık mısır unu
  • 3 dilim bayat ekmek ve tuz kara biber pul biber
  • Kızartmak için az miktarda sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayarak ince ince doğrayın, taze soğanı da ince ince doğrayın, kırmızı biberi de küp küp doğradıktan sonra 3 dilim ekmeği robottan geçirin.
  2. Havucu rendeleyin, mısır unu, yumurta ve tuz baharatları da ekleyip karıştırın. Daha sonra tavada 3 çorba kaşığı sıvı yağ koyarak eritin. Sonra hazırladığımız karışımı tavaya koyup kaşıkla yayın.
  3. Çok kalın olmasın ki sebzeler güzel pişsin. Kısık ateşte karışımı altı kızarana kadar pişirelim, sonra ters çevirerek diğer tarafını da aynı şekilde pişirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Sebzeli Tava Ispanaklı Büyük Mücver Tarifi Resimli Anlatım

1 Paylaşımlar

Yorum yapın