Şeker Hamurlu Vanilyalı Yılbaşı Kurabiyeleri

Şeker Hamurlu Vanilyalı Yılbaşı Kurabiyeleri

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 3 1/2 kap elenmiş un
  • 1 kap toz şeker
  • 220 gram margarin veya tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Nasıl yapılır?

  1. Fırını 180 derecede ısıtın. 
  2. Orta boy bir karıştırma kabında, mikser ile, şeker ve margarini yüksek hızda, 5 dakika veya krema görünümü alıncaya kadar çırpın. 
  3. Yumurtaları birer birer eklerken her seferinde karışıma iyice yedirinceye kadar yaklaşık 1 er dakika çırpın.
  4. Hızı azaltın ve düşük hızda vanilyayı kattıktan sonra elenmiş unu da ekleyin.
  5. 1 dakika daha veya unu karışıma yedirene kadar yine düşük hızda karıştırın.
  6. Hamuru top haline getirdikten sonra hafifçe unlanmış satıhta veya parşömen kağıdı serdiğiniz tezgahta 2 santim kalınlığında unlanmış merdane yardımıyla açın.
  7. Arzu ettiğiniz kalıplar ile kestikten sonra 6 – 8 dakika veya üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Fırından çıkartıp soğuttuktan sonra şeker hamurunu pudra şekeri veya mısır nişastası ile açıp ya kurabiyeyi kestiğiniz kalıplar ile veya istediğiniz şekilleri kesip, 1 çorba kaşığı su ile sulandırdığınız 1 tatlı kaşığı balı kurabiyelerin üzerine sürüp şeker hamurunu yapıştırın.
  9. Not: Şeker hamurlarını sitemizdeki şeker hamuru tarifi bölümündeki tarife göre hazırlayabilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın