Sucuklu Arnavut Çorbası

Sucuklu Arnavut Çorbası

1 Paylaşımlar

Bu çorbayı karşı komşumuz getirmişti. Kendilerinin yöresine özgün olduğunu söylediği için bu çorbaya Arnavut çorbası adını verdim. Çorbayı çok beğenip iftar misafirlerimiz için yapmaya karar verdim. Bu aralar fazlasıyla farklı yemek tarifleri deneme isteğindeyim.

Sucuklu Arnavut Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 4 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 3 Çorba Kaşığı tepeleme Un
  • 4 su bardağı su,
  • yarım limon suyu, 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağ, Biraz Sucuk
  • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber, tuz

Sucuklu Arnavut Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. 1 adet yumurta, 4 çorba kaşığı yoğurt ve 3 çorba kaşığı unu çırpma teli ile tencerenin içinde çırpın.
  2. Suyu ekleyin.Hafif ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana dek pişirelim.
  3. Ezdiğimiz sarımsak ile limon suyunu da çorbaya ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
  4. Kaselere servis yaptıktan sonra 1 kaşık tereyağ ile çok hafif yaktığımız toz kırmızıbiberi hazırlayalım.
  5. Ayrı bir tavada hafif çevirdiğimiz sucukları üstüne ekleyelim. Dilerseniz nanede ekleyebilirsiniz.
1 Paylaşımlar

Yorum yapın