Sucuklu Bulgur Pilavı

Sucuklu Bulgur Pilavı

3 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 su bardağı dolusu pilavlık bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 parmak sucuk
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ
  • 1 bardaktan biraz fazla su

Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tencerede soğanlar kavrulur.
  2. Sucuklar küp küp doğranır.
  3. Bulgur eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  4. Daha sonra salça, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir.
  5. En son aşamada sucuklar ve sıcak su eklenerek işlem bitirilir.
  6. Bulgurun cinsine göre su miktarı arttırılabilir. Kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
  7. Sucuklu bulgur pilavını sıcağa yakın ılık olacak şekilde servis yapılması önerilir.
3 Paylaşımlar

Yorum yapın