Susamlı Hindi Kuşbaşı

Susamlı Hindi Kuşbaşı

0 Paylaşımlar

Susamlı tavuk etlerini biz sevdik. Gerçi bir denememde susamla karıştırıp sakladığım çörek otuna da buladım ve diğerinde mutfak dolabında yan yana duran aynı renkteki sişeleri karıştırıp nar ekşisi ilave ettim. Ama neticede her zaman değerlendirebileceğim zevkli bir tarif oldu. Orjinali tavuk etiyle yapılır. Ben hindi göğsü ile denedim, böyle de güzel oldu. Eğer tüm hindi aldıysanız butlarını da fırında hindi budu pişirerek değerlendirebilirsiniz.

Malzemeler

  • Yaklaşık 400 g beyaz et (hindi eti)
  • 1/2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı balsamik sirke
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 diş ince kıyılmış sarımsak

Nasıl Yapılır?

  1. Eti kuşbaşı doğrayıp bir kaba alın.
  2. Etlerin üzerine soya sosu, balsamik sirke, ince kıyılmış sarımsaklar ve bal ilave edilir.
  3. İyice harmanlanıp etlerle malzemeler birbirine bulanır.
  4. Buzdolabında bir gece veya en azından bir kaç saat bekletin.
  5. Bir tava içinde sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız etleri ilave edip sevdiğiniz kıvamda pişirip servis yapabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın