Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası Tarifi

Sağlıklı beslenmenin en önemli şartlarından biri bol bol sebze tüketmektir. Ancak, halkımızın beslenme alışkanlığında maalesef sebzeye gerektiği kadar yer verilmediğini düşünüyorum. Halbuki sebzelerin yemeklerini yap(a)masak dahi, sırf çorbasını bile pişirerek sebzelerin besin değerinden oldukça faydalanabiliriz. Bu nedenle blogumda bol bol sebze çorbası tariflerine yer vermeye çalışıyorum. Bugün balkabağı, pırasa ve patates ile yapılan besin değeri … Devamını oku…Balkabağı Çorbası

1 Paylaşımlar

Balkabaklı Kek

Balkabaklı, tarçınlı, cevizli Kek Tarifi

Hazır mevsimi gelmişken balkabağı ile yapabileceğim hamur işlerini bir gözden geçireyim dedim ve bu zamana kadar birçok kez yaptığım balkabaklı tarçınlı cevizli kek tarifimi paylaşmadığımı fark ettim. Olabildiğince sade ve lezzetli şekilde hazırladığım bu kekin yapılışına ilave olarak isteyenler portakal ve portakal kabuğu rendesi ilave ederek biraz daha aroma katabilir, balkabaklı portakallı kek hazırlayabilirler. Ben … Devamını oku…Balkabaklı Kek

12 Paylaşımlar

Balkabağı Püresi Tatlısı

Balkabağı Püresi Tatlısı Tarifi

Bugünlerde bir parça balkabağı alsam bir şeyler denesem diye düşünürken annem koca bir kabağın yarısını, üstelik de soyup dilimleyip getirmiş. Dün bir parçasıyla balkabağı çorbası yaptım, bugünse tatlı niyetine pişirip püre haline getirdim. Geçen yıl bisküvili balkabaklı pasta, balkabaklı cheesecake ve chia tohumlu balkabaklı kurabiye tarifleri yayınlamıştım. Üçü de de çok güzeldi, fakat dünkü çorba ve … Devamını oku…Balkabağı Püresi Tatlısı

1 Paylaşımlar

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası Tarifi

Annemin getirdiği balkabağının bir parçasıyla ilk önce sütlü balkabağı çorbası yapmıştım. Çok güzel oldu. Bal kabağı çok çabuk piştiği için bu ara çarsı pazarda bol bol varken denemenizi tavsiye ederim. Daha önceleri mevsimi geldiğinde balkabağı tatlısı ve balkabaklı börek tarifi paylaşmıştım. Bebekler için balkabağı çorbası en sık yapılan tariflerden biridir. Bebeklere yapılmasının sebebi bir çok faydasının … Devamını oku…Balkabağı Çorbası

1 Paylaşımlar

Bebekler İçin Sebzeli Köfte

bebekler için sebzeli köfte tarifi

Malzemeler Yarım patates Yarım havuç 1 dilim tatlı balkabağı Benek için hazırlanan kıyma 1 adet sarımsak Az kimyon az kekik Az dereotu az maydanoz az yeşil soğan 1 çay kaşığı ruşeym Kıvama göre tam buğday unu bebek için Nasıl Yapılır? Sebzeler buharda güzelce haşlanır. Karışım tavada çok az kavrulabilir. Bütün malzemeler karıştırılarak resimdeki gibi köftecikler … Devamını oku…Bebekler İçin Sebzeli Köfte

0 Paylaşımlar