Taze Bezelye Çorbası

Taze Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye her daim mutfağımızda kullanıyor olsak da tazesini yıl boyunca bulmak mümkün değil. Geçen gün markette taze bezelye bulunca hemen alıp bezelye çorbasını yapmak istedim. Bezelye girdiği her yemeğe olduğu kadar çorbaya da çok yakışıyor. Özellikle konservesinin aksine hafif diri ve ısırılacak kıvamda olmasını çok seviyorum. Bu çorbaya biraz daha renkli olsun diye paprika ve … Devamını oku…Taze Bezelye Çorbası

1 Paylaşımlar

Cezayir Usulü Şakşuka

Cezayir Usulü Şakşuka Tarifi

Epeyce önceden yabancı bir kitaptan denediğim bir tarif. Cezayir mutfağından. Malzemeler 600g domates 3 iri soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 cay kaşığı pul biber Birer fiske safran, tarçın, kimyon 300 g dondurulmuş bezelye Tuz 4 yumurta Bir fiske kırmızı toz biber Nasıl Yapılır? Domatese çarpı şeklinde çizik atıp, kaynar suya sokup çıkarın, kabuklarını bıçakla … Devamını oku…Cezayir Usulü Şakşuka

0 Paylaşımlar

Fırında Sebzeli Tavuk Graten

fırında sebzeli tavuk graten tarifi

Malzemeler 4 tane tavuk göğsü 2 tane orta boy kabak 1 tane havuç 1 su bardağı dolusu bezelye 2 sap rezene Yarım tatlı patates 1 yemek kaşığı karabuğday unu 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri 2 tane yumurta Yarım su bardağından biraz az süt Zeytinyağı Tuz Nasıl Yapılır? Bir tencereye 3-4 bardak su koyun ve … Devamını oku…Fırında Sebzeli Tavuk Graten

0 Paylaşımlar

Sebzeli Tavuk Rosto

sebzeli tavuk rosto tarifi

Malzemeler Yarım kilo tavuk fileto 2 tane yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tane kırmızı biber ve sivri biber 6 yemek kaşığı bezelye, havuç, patates garnitürü Tuz Cips Nasıl Yapılır? Tavukları robottan geçirin ve genişçe bir kabın içine koyun. Üzerine yumurta sarısını, galeta ununu, tuzu ilave edin ve yoğurun. Biberleri küçük küçük doğrayın … Devamını oku…Sebzeli Tavuk Rosto

0 Paylaşımlar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 adet karnabahar(Orta boy) 250 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 1 tepelene yemek kaşığı domates salçası 1 büyük havuç 1 su bardağı bezelye konservesi 1 tutam tuz Sıvı yağ Beşamel Sos Malzemeleri Çeyrek su bardağı sıvıyağ 2 tepeleme yemek kaşığı beyaz un 50 ml soğuk süt Üstüne serpmek için kaşar rendesi Nasıl … Devamını oku…Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

0 Paylaşımlar

Etli Bezelye

Etli Bezelye Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Yarım kilo bezelye 300 gram kuşbaşı dana eti 1 tane patates 2 tane havuç 1 tane kırmızıbiber 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Sıvı yağ Sıcak su Nasıl Yapılır? Sarımsakları, biberleri ve soğanları ince olacak şekilde doğrayın. Patatesleri küp, havuçları da daire şeklinde doğrayın. Tencere içine etleri koyun … Devamını oku…Etli Bezelye

0 Paylaşımlar

Soya Soslu Güveçte Tavuk

Soya Soslu Güveçte Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 6 tane tavuk baget, 1 tane büyük kuru soğan, 4 tane patates, 1 su bardağı bezelye, 2 tane yeşil taze biber, 2 tane kırmızı taze biber, 2 tane domates, 2 tane küçük havuç, 1 su bardağı pişmiş yarma buğday, 10 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı … Devamını oku…Soya Soslu Güveçte Tavuk

0 Paylaşımlar

Kremalı Bezelyeli Makarna

Kremalı Bezelyeli Makarna Tarifi

Malzemeler 1 paket penne makarna 1 adet kıyılmış soğan Kübik kesilmiş  domates konservesinden 2 kap 1 kap haşlanmış bezelye 1/4 kap kıyılmış fesleğen yoksa maydanoz 1/4 kap Tikveşli, Pınar vs. Krema 1/2  tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı pul biber Nasıl Yapılır? 1. Makarnayı bölün ve 1 tatlı kaşığı tuz attığınız kaynar suda 9 dakika haşlayın. 2. … Devamını oku…Kremalı Bezelyeli Makarna

0 Paylaşımlar

Kremalı Bezelye Çorbası

kremalı bezelye çorbası tarifi

Malzemeler 3 dal taze yeşil soğan 1 tane orta boy patates 1 diş sarımsak 650 gram taze bezelye Yarım litre tavuk suyu 1 su bardağından biraz fazla krema 1 çimdik toz şeker 3 damla limon suyu 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Nasıl Yapılır? Bir tencere içine zeytinyağı koyup ocağı açın. Yağ hafif ısınınca yeşil … Devamını oku…Kremalı Bezelye Çorbası

0 Paylaşımlar

Yaz Türlüsü

yaz türlüsü tarifi

Bu yazımızda sizlere son derece sağlıklı, vegan ve yapımı en kolay yaz türlüsü nasıl yapılır anlatacağız. Kabak ve patlıcanlı yapılan bu etsiz değişik türlü tarifi genellikle soğuk olarak yenilmektedir. Malzemeler 2 tane kabak, 2 tane patlıcan, 300 gram bezelye, 1 tane havuç, 2 yemek kaşığı taze soğan, Yarım kilo taze mantar, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı domates suyu, Tuz, … Devamını oku…Yaz Türlüsü

0 Paylaşımlar