Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi

Havaların o kadar güzel geçtiği bir kaç gün elimden geldiğince bahçeyi değerlendirmeye çalıştım. Bu açmaları böyle bir günde çayın yanına hazırlamıştım. Tarifini aylardır tahinli açma tarifim gibi aklımın bir köşesinde saklıyordum. Özellikle fırından yeni çıktığında yumuşacık keyifle yenilecek açmalar oldu. Zeytin ezmesini hamur işlerinde çok severim. Açmalara da çok yakıştı. 5 Çayları İçin Hamur İşi … Devamını oku…Zeytinli Açma Tarifi

1 Paylaşımlar

Fırında Tavuklu Pırasa Yemeği

Fırında Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi

Aynı malzemelerle her gün olmasa bile arada değişik yemekler hazırlamak kolay değil. Üstelik et fazla tüketmediğimiz için etli, mesela tavuk etli yemek çeşitleri pek bilmem. Et yada tavuk yerine sebzelerle daha çok fırında pırasa yemekleri hazırlamışımdır. Bir kaç yıl önce bir arkadaşımla bu konuda sohbet ederken bana verdiği tarifi deneme fırsatım hiç olmadı, ama hatırımda … Devamını oku…Fırında Tavuklu Pırasa Yemeği

1 Paylaşımlar

Peynirsiz Sütlü Kuymak (Kars Usulü)

Kuymak Kars Usulü Tarifi

Sevgili Gamze sözünü tutup bugün bize kuymak hazırladı. Kuymak Karadeniz mutfağına ait olarak bilinir ve daha yağlı ve peynir ilaveli daha farklı bir görünümü ve lezzeti vardır. Bu Kars usulü kuymak ise peynirsiz olarak sütlü yapılır. Kahvaltıya, günün diğer saatlerinde çayın, hatta kahvenin yanına çok yakışacak çok lezzetli ve hafif bir tür hamur işi. Gamze … Devamını oku…Peynirsiz Sütlü Kuymak (Kars Usulü)

2 Paylaşımlar

Tane Börülce Salatası

Tane Börülce Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Silme dolu 1 su bardağı haşlanmış börülce 1 demet taze roka (7-8 yaprağı kullanılacak) Maydanoz (yarısı kullanılmak üzere) 1 tane boy orta kırmızı soğan 1 tane yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 ya da 3 tane orta boy Domates Kırmızı lahana Sos İçin Limon (suyu yeterli gelecek şekilde) Bolca Zeytinyağı Nar ekşisi Bir … Devamını oku…Tane Börülce Salatası

1 Paylaşımlar

Kolay Poğaça Tarifi Oktay Usta

kolay poğaça

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 3 paket kabartma tozu 2 bardak yoğurt 1 bardak sıvı yağ Tuz Aldığı kadar un 1 tane yumurta (sarısı üzeri için kullanılacak) İç harcını tercihen patatesli veya peynirli yapabilirsiniz Oktay Usta Kolay Poğaça Nasıl Yapılır? Hamur yoğurma kabını alın ve içine un dışındaki bütün malzemeleri döküp karıştırın. Kaba azar azar … Devamını oku…Kolay Poğaça Tarifi Oktay Usta

0 Paylaşımlar

Haşhaşlı Çörek Oktay Usta

haşhaşlı çörek tarifi oktay usta

Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Biraz sıvı yağ 2 tane yumurta (1 yumırta sarısı üzeri için ayrılır) 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker Aldığı kadar un Bir kase haşhaş Nasıl Yapılır? Geniş bir karıştırma kabı içine süt, su, sıvı yağ, yumurtalar, un, maya ve toz şeker koyulup … Devamını oku…Haşhaşlı Çörek Oktay Usta

0 Paylaşımlar

Oktay Usta Pandispanya

oktay usta pandispanya keki tarifi

Pandispanya keki nasıl yapılır bilmeyenler için bu kolay pasta kekinin yapılışını paylaşmaya karar verdim. Pastane pastaları gibi lezzetli ve güzel pastalar yapabilmek için öğrenmeniz gereken en önemli konulardan bir tanesi de en güzel pandispanya yapılışını öğrenmektir. Pandispanya hamuru yapımındaki başarınız ve püf noktalarına dikkat ederek hazırlamanız yapabileceğiniz pastaların lezzetini de bir o kadar arttırmaktadır. Ben … Devamını oku…Oktay Usta Pandispanya

1 Paylaşımlar

Revani Tatlısı

elmalı cevizli revani tarifi

Malzemeler 3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 3 tane rendelenmiş elma Şerbeti İçin; 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker bir kaç damla limon suyu Nasıl … Devamını oku…Revani Tatlısı

0 Paylaşımlar

Hazır Kekle Pasta Tarifi Oktay Usta

Hazır Kekle Pasta Tarifi Oktay Usta

Hazır Kekten Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler 1 paket markette satılan hazır pandispanya kek 2 su bardağına yakın portakal suyu ( keki ıslatmak için) 2 poşet toz krem şanti 3 su bardağı kadar normal süt 1 tatlı kaşığı ile vanilya 2 buçuk yemek kaşığı kaşığı tepeleme dolu un 4 yemek kaşığı ile tepeleme dolu toz … Devamını oku…Hazır Kekle Pasta Tarifi Oktay Usta

0 Paylaşımlar

En Güzel Kısır

kısır nasıl yapılır tarifi

Altın günü ve misafir davetleri denildiği zaman aklınıza gelenleri sayın desek zeytinyağlı yaprak sarma, amerikan yada patates salatası, poğaça, börek ve kısır muhteşem beşlisini mutlaka sayarsınız. Bu çeşitlerden tarifini sizlerle paylaşmadığım bir kısır kalmıştı. Bende bunca zaman sizlere en güzelini yazabilmek için yediklerimi ve yaptıklarımı düşündüm, bekledim be karar verdim. En iyisi bence bu. Sizlerde … Devamını oku…En Güzel Kısır

1 Paylaşımlar