Yeşil Zeytin Piyazı

Yesil Zeytin Piyazi Tarifi

Geç yapılan kahvaltı sofralarına çok yakışacak bir piyaz. Özellikle zeytinyağı ve ceviz içi mükemmel bir lezzet katmış. Malzemeler 200 g çekirdeksiz yeşil zeytin 2-3 dal taze soğan 2-3 diş taze sarımsak Bir avuç maydanoz 5-6 adet cevizin içi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar eksisi 1 çay kaşığı pul biber Nasıl Yapılır? Zeytinleri … Devamını oku…Yeşil Zeytin Piyazı

0 Paylaşımlar

Tabule

Tabule Kısır Tarifi

Tabule bizim kısırımızın çok benzeri. Lübnan mutfağına ait. Tek farkı diyebilirim ki burada başrolde sebze var. Bulgur sebzeye eslik etmiş. Limon serinliğinde, çok sağlıklı nefis bir yemek. Bence sadece salata değil. Tabule Tarifi İçin Malzemeler 100 g ince bulgur 1 avuç kıyılmış maydanoz Bir demet ince kıyılmış taze soğan 3-4 olgun domates, ince kıyılmış 1 … Devamını oku…Tabule

0 Paylaşımlar

Arpa Şehriye Salatası

Şehriyeli salatalar doyurucu ve yüksek besin değerine sahip lezzetli bir öğün olarak sofralarımızda yerini alıyor. Genellikle sade sebzeli olarak yapılan bu leziz salatanın içine haşlanmış tavuk eti, ton balığı, yoğurt yada mayonez gibi farklı malzemeler koyulup alternatif çeşitleri yapılmaktadır. Tavuğu ızgara, yoğurt çeşidini ise süzme olarak da deneyebilirsiniz. İçindeki bakliyatları evde haşlamakla uğraşmak istemiyorsanız konserve … Devamını oku…Arpa Şehriye Salatası

1 Paylaşımlar

Sarımsaklı Mercimek Köftesi

sarımsaklı mercimek köftesi tarifi

Malzemeler Yaklaşık 1 buçuk bardak mercimek 1,5 bardağa yakın ince bulgur 5-6 diş kadar sarımsak 1 tane orta boy kuru soğan 1 demet Maydanoz(miktarı arttırılabilir) 3 yaprak taze soğan 1 tane limonun suyu 2 kaşık salça(1 kaşığı domates 1 kaşığı biber olacak) Yarım su bardağına yakın zeytinyağı 4 çay kaşığı kadar tuz 1 çay kaşığı … Devamını oku…Sarımsaklı Mercimek Köftesi

3 Paylaşımlar

Basit Kısır

basit kısır tarifi

Özel günlerin ve 5 çaylarının vazgeçilmezi kısır, evinize her misafir geldiğinde veya siz gittiğinizde büyük ihtimalle sofrada yeri garanti olan en önemli yiyecek. Yapılışı son derece basit, bir o kadarda lezzetlidir. Günün her öğünü rahatsız etmeden yenilebilir ve son derece doyurucudur. Tazeliğini de uygun koşullarda saklandığında uzun süre koruyabilmektedir. Bu yazımda kısırın yapılışını bilmeyenler öğrensin, … Devamını oku…Basit Kısır

0 Paylaşımlar

Lezzetli Kısır (2 Çeşit)

Lezzetli kısır nasıl yapılır tarifi

Bulgurla yapılan en güzel tariflerden biri olan kısır, herkesin vazgeçemediği lezzetler arasındadır. Bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, oldukça lezzetli kısır kaçınılmazdır. Kısır yaparken bazı püf noktalarına dikkat edildiğinde lezzetli kısır yapmak oldukça kolaydır. Bulgurun önceden su ile ıslatılması kısırın en önemli aşamalarındandır. Ayrıca yeteri kadar ıslanmış olması, sert bulgur tanelerinin ağıza gelmesini önleyecektir. Kısırın tam kıvamında olması … Devamını oku…Lezzetli Kısır (2 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı kadar ince bulgur 1 tane yumurta 3 yemek kaşığı karışık salça 3 yemek kaşığı tereyağı 4-5 yemek kaşığı tepeleme un Tuz, karabiber, acı biber, sumak Üzerine maydanoz, sarımsaklı yoğurt Nasıl Yapılır? Orta boy bir kabın içine bulgur konulur ve sıcak su eklenerek bulgurun şişmesi beklenir. Bulgur suyunu çektikten sonra tuz ilave … Devamını oku…Yoğurtlu Bulgur Köftesi

0 Paylaşımlar

Buğday Salatası

Buğday Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı silme buğday 1 tane büyük taze kırmızıbiber Maydanoz (yarısı kullanılacak) Dereotu (yarısı kullanılacak) 1 tane büyük havuç 2 baş taze soğan 3-4 tane orta boy marul yaprağı Mor lahana (bolca olacak büyüklükte seçmelisiniz) Limon Bir tutam Tuz Bolca Zeytinyağı Nasıl Yapılır? Öncelikle bu nefis salatanın sizi hem tok tutacak hem de … Devamını oku…Buğday Salatası

0 Paylaşımlar

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler İnce bulgur – 2 su bardağı Sarımsak – 5 diş Kuru Soğan – 1 adet Biber Salçası – 4 yemek kaşığı Domates Salçası – 1 yemek kaşığı Rendelenmiş Domates – 2 domatesten Taze Soğan – 3 adet Maydanoz – 1 demet Tuz Pul Biber Kırmızı Toz Biber Kimyon Karabiber Kekik Nane Nasıl Yapılır? Yeşillikler … Devamını oku…Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte

0 Paylaşımlar

Amerikan Usulü Patates Salatası

Amerikan Usulü Patates Salatası Tarifi

Malzemeler 1 kilo yıkamış  patates 3 çorba kaşığı elma sirkesi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 kap ince doğranmış kereviz sapı (isteğe bağlı) 1/2 kap ince kıyılmış kırmızı soğan 2 adet kıyılmış kornişon turşu 3 adet soyulmuş ve minik doğranmış katı yumurta 3/4 kap light mayonez 2 çorba kaşığı hardal 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı … Devamını oku…Amerikan Usulü Patates Salatası

1 Paylaşımlar