Etli Krep Sarma

Etli Krep Tarifi

Kahvaltılık olarak hazırladığım krepler dışında bir değişiklik yapmak istedim. Öğlen acıktığınızda veya akşam yemek olarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir dürüm gibi düşünebilirsiniz. Daha önceleri de beşamel soslu mantarlı kıymalı krep yapılışını anlatmıştım. Yine ara öğünlerde sebze sevenler için mantarlı ıspanaklı krep tarifi paylaşmıştım. Her ikisi de son derece lezzetli ve her öğünde hazırlamaya uygun krep çeşitleridir. … Devamını oku…Etli Krep Sarma

1 Paylaşımlar

Ayvalı Yahni

Ayvalı Yahni Tarifi

Bugün içimden geldi, ev halkına güzel bir menü hazırlayayım dedim. Ayvalı bir et yemeği olsun, yanına da güzel bir pilav yapayım istedim. Artık yemek seçerken biraz daha cesur olmaya karar verdim. Benim iki oğlan artık internete girip sayfamı takip etmeye başladılar. Dün okuldan gelip çikolatalı pudingleri görünce çok sevinmişlerdi. Ama akşam siteye girip baharat ilavelerini … Devamını oku…Ayvalı Yahni

1 Paylaşımlar

Sebzeli Et Haşlaması

sebzeli et haşlama tarifi

Haşlanarak yada buharda pişirilerek yapılan yemeklerin kızartmalara göre daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Özellikle kızartma çeşitlerinde yağ kullanımı ilerleyen yaşlarda sağlık yönünden problemlere yol açabiliyor. Bu tarz yapılan bir haşlama son derece sağlıklıdır. Genellikle kemikli et haşlama tercih edilmektedir. Malzemelerin hemen altına daha önce paylaştığım bir kaç çeşit haşlamanın konularını ekledim. İsteyenler onlara da … Devamını oku…Sebzeli Et Haşlaması

1 Paylaşımlar

Dana Tas Kebabı

dana tas kebabı tarifi

Malzemeler Yarım kilo dana eti 2 tane patates 1 kuru soğan 3 tane sivribiber 1 tane kırmızıbiber 1 tane domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 200 ml sıcak su Zeytinyağı Karabiber Pul biber Tuz Nasıl Yapılır? Patatesleri küp biçiminde doğrayın ve sıvıyağ içinde kızartın. Soğanları ve sarımsakları minik minik doğrayın. Domatesleri yemeklik, … Devamını oku…Dana Tas Kebabı

0 Paylaşımlar

Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama

Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Malzemeler Yarım kilogram az yağlı kuşbaşı dana eti 2 orta boy patates 2 orta boy havuç Doğranmış maydanoz 2 adet defne yaprağı 3 diş sarımsak Limon suyu 1 adet yumurta Yarım yemek kaşığı un Tuz, karabiber Nasıl Yapılır? Kuşbaşı etler tencere içerisine konur ve üzerine etleri geçmeyecek şekilde su eklenir. Su kaynayana kadar etler ocakta … Devamını oku…Terbiyeli Sebzeli Et Haşlama

0 Paylaşımlar

Et Kavurmalı Pirinç Pilavı

Mevlütlerin, sünnetlerin ve düğünlerin, kısacası bütün kalabalık yemeklerin vazgeçilmez yemeği kavurmalı pilavın tadı herkesin damağında kalıyor. Bu lezzeti tatmak için illa bir eğlence yada davet mi olması gerekiyor? Tabi ki hayır! Bu nefis tarifle evde en lezzetli kavurmalı pirinç pilavını sizlerde pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Yanına ne gider diye düşünenler için: İrmik Helvası Mercimek Çorbası Çoban … Devamını oku…Et Kavurmalı Pirinç Pilavı

0 Paylaşımlar

Etli Kaçamak

Etli Kaçamak Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Yarım kilo dana kuşbaşı 250 gram mısır unu 5 kuru soğan Sıvıyağ 5 su bardağı su 1 tane patates Üstü için: Tereyağı Pul biber Nasıl Yapılır? Soğanları hilal şeklinde doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile kavurun. Etleri başka bir tencerede haşlayın ve içine 1 çorba kaşığı tereyağı ile tuz ekleyin. Tepsinin alt tarafına soğanları … Devamını oku…Etli Kaçamak

0 Paylaşımlar

Hürrem Sultan Yemeği

Hürrem Sultan Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 2 çorba kaşığı tereyağı 350 gram kuşbaşı dana eti 350 gram mantar 1 tane kuru soğan 2 tane sivribiber 2 tane domates 1/2 çorba kaşığı salça Tuz, karabiber, kırmızıbiber Püresi için: 6 tane haşlanmış patates 200 ml süt 2 çorba kaşığı tereyağ Tuz Karabiber Nasıl Yapılır? Soğanları, biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Tencereye … Devamını oku…Hürrem Sultan Yemeği

0 Paylaşımlar

Fırında Patatesli Et Yemeği

Fırında Patatesli Et Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 500 gram az yağlı kemiksiz dana eti 10 adet küçük arpacık soğan 3 adet orta boy patates Sıvıyağ Tuz Nasıl Yapılır? Kabukları soyulan patatesler iri küpler halinde doğranır ve sıvıyağda kızartılır. Patateslerin kızarıp ocaktan alınmasının ardından arpacık soğanların kabukları soyulur ve sıvıyağ içerisinde hafifçe kavrularak ocaktan alınır. İri iri doğranan etler tencere içerisine konulur … Devamını oku…Fırında Patatesli Et Yemeği

0 Paylaşımlar

Fırında Etli Patlıcan Yemeği

Fırında Etli Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 5 adet orta boy patlıcan 500 gram kuşbaşı dana eti 4 adet orta boy domates 4 adet yeşil ve kırmızı biber 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvıyağ Tuz Nasıl Yapılır? Patlıcanlar alacalı olarak soyularak halka şeklinde dilimlenir ve tuzlu suda 30 dakika süreyle bekletilir. Patlıcanın acısının çıkmasının ardından bol … Devamını oku…Fırında Etli Patlıcan Yemeği

0 Paylaşımlar