Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği

Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi

Çok önceleri yeni yeni değişik yemekler öğrenmeye başladığımda yemek kitaplarını karıştırırken bulduğum her ilginç tarifte bir adet ya da iki adet yufka gerekli olur ve her an evde yufka bulunmadığından deneyemezdim. Birkaç gün önce yarısını pratik bir pizza için kullandığım yufkaları değerlendirebileceğim bir tarif bulma düşüncesiyle o zamanlar çok faydalandığım kitaplardan biri olan yemek kitabını … Devamını oku…Hazır Yufkadan Yalancı Su Böreği

0 Paylaşımlar

Hazır Yufkadan Pratik Börek

Hazir Yufkadan Pratik Borek Tarifi

Böylesine lezzetli bir börek aslında çok daha güzel bir fotoğrafı hakediyordu. Ama güneşli bir sabahta kırmızı şemsiyenin altında bu kadar oldu. Yufkayı bu şekilde hiç değerlendirmemiştim. Benim için sürpriz bir tarif oldu. Domates böreğin kuruluğuna tatlı sulu müthiş bir lezzet kattı. Ah bir de üzerinde sivri biber olsaydı… Hazır Yufkadan Pratik Peynirli Börek Tarifi Malzemeleri … Devamını oku…Hazır Yufkadan Pratik Börek

0 Paylaşımlar

Çıtır Kıymalı Tepsi Börek

ev yapımı Çıtır Kıymalı Tepsi Börek

Malzemeler Böreğin İç Harcı Malzemeleri Yarım kilogram az yağlı kıyma 1 yemek kaşığı biber yada domates salçası 2-3 tane kuru soğan 3-4 diş sarımsak Yarım demet miktarda maydanoz (sevmeyenler kullanmayabilir) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 çay kaşığı tuz Hamuru İçin Gerekli Malzemeler 1 kilogram un Yarım paket yaş maya … Devamını oku…Çıtır Kıymalı Tepsi Börek

1 Paylaşımlar

Damat Paçası

damat paçası nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 5 adet hazır yufka 1 bütün tavuk Yarım çay bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 2 iri diş sarımsak 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, toz kırmızı biber Nasıl Yapılır? Büyük bir tencere içerisine bütün tavuk konur ve 1 çay kaşığı tuz ve 6 su bardağı su eklenerek haşlanır. … Devamını oku…Damat Paçası

0 Paylaşımlar

Selanik (Pita) Böreği

Pita Böreği Selanik

Malzemeler 1 kaşık sirke Ilık Su Tuz 1 kilo un Sıvı yağ İç Harcı; Soğan Kırmızı pul biber Karabiber Tuz 1 çay bardağı su Salça Patates, ıspanak, peynir, kıyma, pırasa ve benzeri iç malzemelerden birini seçebilirsiniz Nasıl Yapılır? Bir kilo un derin bir kaba konur ortası havuz seklinde açılır. İçine tuz ve 1 kaşık sirke … Devamını oku…Selanik (Pita) Böreği

0 Paylaşımlar

Kolay Halka Böreği

kolay halka böreği tarifi

Malzemeler 1 paket milföy hamuru Kıyma Yumurta sarısı Susam Parmesan peyniri Tercihen soğan Baharatlar Nasıl Yapılır? Milföy hamurlarını üçgen olacak şekilde ortadan ikiye kesip tepsiye serilmiş fırın kağıdı üzerine dizin. Tavada kıyma ile baharatları karıştırıp kavurun. Tercihen soğanda ekleyebilirsiniz. Tepsiye yerleştirdiğimiz milföylerin içine kıymalı iç harcından koyulup uçları birleştirilerek kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam … Devamını oku…Kolay Halka Böreği

0 Paylaşımlar

Etli Talaş Böreği

Etli Talaş Böreği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti (1 kilo) Milföy hamuru Kuru soğan (1/2 kilo) Su (4 su bardağı) Margarin (50 gram) Domates salçası (1 çorba kaşığı) Maydanoz (1 demet) Kekik (1-2 tatlı kaşığı) Yumurta sarısı (1 adet-üzerine sürmek için) Karabiber tuz Nasıl Yapılır? Margarin ile birlikte ince doğradığımız iki adet soğanı tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım. Etleri … Devamını oku…Etli Talaş Böreği

0 Paylaşımlar

Kaymaklı Kıvırma Böreği

Kaymaklı Kıvırma Böreği Tarifi

Malzemeler 6 adet yufka 2 bardak yoğurt 1 cay bardağı süt 500 gr lor peyniri Yarim cay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 250 gram sütten toplanmış kaymak Nasıl Yapılır? Yumurtayı, yağı, yoğurt ve sütü bir kap içinde iyice çırpın. Yarısını yufkaların arasına sürmek, diğer yarısınıda üzerine sos olarak kullanmak için ikiye bölüp ayırın. Yufkaları … Devamını oku…Kaymaklı Kıvırma Böreği

0 Paylaşımlar

Patlıcanlı Arnavut Böreği

patlıcanlı arnavut böreği tarifi

Patlıcanlı Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık su Aldığı kadar un Tuz 1 yemek kaşığı sirke Tereyağ Zeytinyağı Ayçiçek yağı İç Harcı İçin; 2 adet patlıcan 1 tane kuru soğan Salça 1 çay bardağı sıcak su Tuz Kırmızı pul biber Karabiber Sıvı Yağ Üzeri için çörek otu Patlıcanlı Arnavut Böreği Nasıl Yapılır? … Devamını oku…Patlıcanlı Arnavut Böreği

0 Paylaşımlar

Kıymalı Ağzı Açık Börek

ağzı açık tarifi

Malzemeler 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağın su Kıymalı İç malzemesi 250 gram kıyma 1 tane kuru soğan (rendesi) Tuz Karabiber kimyon pul biber 2 kaşık un 1 tane yumurta 1 çay kaşığı toz tarçın Nasıl Yapılır? … Devamını oku…Kıymalı Ağzı Açık Börek

0 Paylaşımlar