Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Malzemeler 1 tane tavuk göğsü, 1 tane tavuk but, 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı kadar un, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı kadar tereyağı, tuz, (istenilen ölçüde) karabiber (istenilen ölçüde). Nasıl Yapılır? İlk olarak, Tavuk budun derisini soyarak başlayabiliriz. Tavuk budu, tavuk göğsümüzü ve 2 baş kuru soğanı bütün bir şekilde derin bir … Devamını oku…Tavuk Suyu Çorbası

2 Paylaşımlar

Yalancı Kelle Paça Çorbası

Yalancı Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

Her ne kadar kelle paça çorbasının lezzeti tartışılmaz olsa da bazı kişiler tarafından sevilmediği de bilinmektedir. Yalancı kelle paça çorbası sayesinde hem lezzetli hem de içerisine kelle ve paça içermeyen bir çorba yapmak mümkündür. Malzemeler 1 kilogram kuzu kemiği 4 iri diş sarımsak 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt Yarım çay … Devamını oku…Yalancı Kelle Paça Çorbası

0 Paylaşımlar

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

Yapımı en kolay ve bir o kadar da lezzetli bir çorba olan yayla çorbasına dair birçok farklı tarif bulunmakta ve her biri özenle yapıldığı takdirde çok güzel sonuçlar ortaya çıkarmaktadır. Malzemeler Yarım çay bardağı pirinç 1 litre su 200 ml yoğurt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tereyağı … Devamını oku…Pirinçli Yayla Çorbası

0 Paylaşımlar

Acem Çorbası

acem çorbası tarifi

Malzemeler Et Suyu (5 bardak) Haşlanmış Nohut (1 bardak) Erişte (1/2 bardak) Şehriye (1/2 bardak) Yeşil Mercimek (2 kaşık) Sıvı yağ (1 fincan) Limon (1 adet) Kırmızı biber (1 tatlı kaşığı) Nasıl Yapılır? Et suyunu kaynatın. Haşlanmış nohutu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimek ilave edin. 20 dk boyunca karıştırarak pişirin. Bir tavada … Devamını oku…Acem Çorbası

0 Paylaşımlar

Tavuk Sulu Tarhana Çorbası

tavuk sulu tarhana çorbası nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 4 yemek kaşığı tarhana, 100 gram kıyma, Tavuk suyu veya et suyu, Tereyağı, Zeytinyağı, Kekik, Pulbiber, Kimyon, Nane, Tuz, Köfte baharatı. Kış aylarında soğuk algınlığına iyi gelecek, içinizi ısıtacak bol baharatlı tavuk suyu ile kıymalı tarhana çorbası nasıl yapılır bu yazımızda anlattık. Bu nefis tarifi hazırlamanız yaklaşık 45 dakika sürecek. Çocuklar ve bebekler için … Devamını oku…Tavuk Sulu Tarhana Çorbası

0 Paylaşımlar

Kırmızı Biber Çorbası

kırmızı biber çorbası tarifi

Malzemeleri 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 10 tane orta boy kırmızı biber Süslemek için mozarella peyniri Tavuk suyu hazırlamak için: 1 tane tavuk budu 1 tane havuç 1 tane kuru soğan Biraz kekik Biraz defne yaprağı Bir tutam kırmızı pulbiber 2 tane kereviz sapı (tercihen) Nasıl Yapılır? … Devamını oku…Kırmızı Biber Çorbası

0 Paylaşımlar

Dana Etli İnce Bulgurlu Çorba

toktok çorbası etli ince bulgurlu çorba tarifi

Malzemeler 700 gram civarı kemikli dana eti 1 su bardağı dolusu ince bulgur 2 tane orta büyüklükte kuru soğan 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı ile domates salçası 1 çay bardağı dolusu sıvıyağı Biraz un Tuz Çekilmiş tane karabiber Nasıl Yapılır? Diğer adı tok tok çorbası olan bu doyurucu çorba tarifini hazırlamak … Devamını oku…Dana Etli İnce Bulgurlu Çorba

0 Paylaşımlar

Kuru Bamya Çorbası

bamya çorbası tarifi

Bu yazımda siz takipçilerimiz için faydaları saymakla bitmeyen ve Konya, Eskişehir ve Bursa öncelikli olmak üzere bir çok yörede sevilerek yapılan çorbamız nasıl yapılır, nasıl pişirilir ve en güzel yapılışı için bilinmesi gereken püf noktaları nelerdir anlattım. Ben bamya kurusu çorbasını unlu yapmayı tercih ettim. Yörelere göre sütlü, şehriyeli, pirinçli ve ekşili yapılışları bulunmaktadır. Sonraki yazılarımda … Devamını oku…Kuru Bamya Çorbası

0 Paylaşımlar

Ayran Aşı Çorbası

ayran aşı çorbası tarifi nasıl yapılır

Yaşlılardan bebeklere kadar herkesin sevdiği ayran aşı çorbası tarifi; besleyici ve doyurucu özelliği, pirinçli, buğdaylı, nohutlu, köfteli yapılışı sıcak ve soğuk servisi ile mutfaklarda farklı bir yeri vardır.  Erzurum, Van, Sivas, Kars ve diğer bir çok Anadolu şehirlerinde farklı olarak yapılmakta fakat her biri birbirinden lezzetli tatları barındırmaktadır. Sıcak Ayran Çorbası için pişirdikten hemen sonra servis edebilirsiniz. Soğuk Ayran … Devamını oku…Ayran Aşı Çorbası

0 Paylaşımlar

Yayla Çorbası

yayla çorbası nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 200-250 gram normal yoğurt 120 gram esmer pirinç 1 yemek kaşığı karabuğday unu 1 tane yumurta sarısı 1/2 demet maydanoz 2 litre su ( mümkünse sebze suyu ) Biraz tereyağı ve zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz ( tuzlu sevenler daha fazla atabilir ) Nasıl Yapılır? Evde yayla çorbası yapımı için ilk olarak bir tencere … Devamını oku…Yayla Çorbası

0 Paylaşımlar