Ev Yapımı Beyti Kebap

Ev Yapımı Beyti Kebap Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Hamur Malzemeleri 1 kilogram kadar beyaz un 2 tatlı kaşığı maya 1 tutam tuz Kebap Malzemeleri: 1 adet büyük domates 1 tutam karabiber 1 yumurtanın yalnızca sarısı Yarım kilo yağlı kıyma 5-6 diş sarımsak 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Nasıl Yapılır? Öncelikle hamur malzemeleri, bir kapta karıştırın ve güzelce yoğurarak, mayalanması için fırının … Devamını oku…Ev Yapımı Beyti Kebap

0 Paylaşımlar

Çöp Şişli Ali Nazik

Çöp Şişli Ali Nazik Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 4 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 3 yeşil biber 1 iri diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt Köfte İçin Malzemeler 350 gram az yağlı kıyma 1 orta boy soğan 1 yumurta 2 iri diş sarımsak Tuz, karabiber Galeta unu Nasıl Yapılır? Köftelerin hazırlanması için kabukları soyulan soğan ve sarımsaklar rendelenir. Geniş bir … Devamını oku…Çöp Şişli Ali Nazik

0 Paylaşımlar

Evde Ciğer Şiş Kebabı

Evde Ciğer Şiş Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 kilogram ciğer 2 ya da 3 diş sarımsak Ebatları küçük bir soğan 1 tatlı kaşığı dolusu salça Zevke göre karabiber, nane, kırmızı pul biber İstenilirse kekik Nasıl Yapılır? Soğan temizlenip, iyice rendelenir. Çıkan su acılık vermesin diye atılır.  Ardından sarımsak dövülür. Orta boy bir kabın içine soğan, ciğer, sarımsak, salça, tuz ve baharatlar … Devamını oku…Evde Ciğer Şiş Kebabı

0 Paylaşımlar

Fırında Çardak Kebabı

Fırında Çardak Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 750 gr az yağlı kuşbaşı kuzu eti 15 adet küçük arpacık soğan 15 adet kiraz domates 5 adet sivri biber 7 iri diş sarımsak 9 adet milföy hamuru 5 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, kekik Nasıl Yapılır? Bir tencere içerisine konulan kuşbaşı kuzu eti, kısık ateşte kendi suyunda pişirilir. Etlerin pişmesinin ardından kabukları … Devamını oku…Fırında Çardak Kebabı

0 Paylaşımlar

Yörük Kebabı

Yörük Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 400 gram kuşbaşı et, 1 tane kuru soğan, 2 tane yeşilbiber, 1 tane büyük domates, 1 paket kültür mantarı, 1 tane kabak, 1 su bardağı iç bezelye, 3 su bardağı erişte, 2 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı kaşar, 1 tatlı kaşığı tuz. Nasıl Yapılır? Erişteleri, kaynayan suda haşlayarak, soğuk sudan geçirip bir kenara … Devamını oku…Yörük Kebabı

0 Paylaşımlar

İskender Tarifi (2 Çeşit)

evde iskender kebap nasıl yapılır tarifi

Restoranlarda yiyip de tadına doyum olmayan iskenderi evde kendiniz yaparak bu lezzeti sık sık tadabilirsiniz. Evde İskender yapmak zor gibi görünse de püf noktalarına dikkat edildiğinde oldukça kolaydır. Önemli olan etlerin ince dilimlenmesi ve yumuşak pişmesidir. Ayrıca etlerin altına konması gereken ekmeklerin pide olması ve biraz çıtır olması, dışarda yenen İskenderin tadını alabilmek için gereklidir. İskender etinin … Devamını oku…İskender Tarifi (2 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Köfteli Bodrum Çökertme Kebabı

Köfteli Bodrum Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 4 tane orta boy patates Sıvı yağ 300 gram dana kıyma 1 tane kuru soğan 4 dal maydanoz 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tane normal boy yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, kimyon, karabiber Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası Üzeri için: Sarımsaklı … Devamını oku…Köfteli Bodrum Çökertme Kebabı

0 Paylaşımlar

Adıyaman Patlıcan Kebabı

Adıyaman Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan Kıymalı Harç İçin: Yarım kilogram kıyma 1 adet büyük boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz Sos İçin: 1 kase kaşar peyniri rendesi 2 adet orta boy domates 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Nasıl Yapılır? … Devamını oku…Adıyaman Patlıcan Kebabı

0 Paylaşımlar

Kolay Ali Nazik Kebabı

Kolay Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 4 orta boy patlıcan 2 kâse kadar yoğurt 2-3 diş sarımsak 250 gram kadar orta yağlı kıyma 1 büyük domates rendesi 1 yemek kaşığı karışık salça Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yeteri kadar sıvı yağ Nasıl Yapılır? Patlıcanlar fırında köz telinde, ya da ocakta iyice közlenir. Kabukları temizlenip soğumaya bırakılır. Patlıcanlar bıçak ve çatal … Devamını oku…Kolay Ali Nazik Kebabı

0 Paylaşımlar

Adana Kebap

adana kebap nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 1 kilogram orta yağlı dana kıyma 1 tane kuru soğan İsteğe bağlı olarak 250 gram kuyruk yağı Tuz Karabiber Pul biber Kekik Nasıl Yapılır? İlk olarak soğanı rendeleyin ve ortaya çıkan suyunu sıkın. Soğan kullanmanız zorunlu değildir. İstemiyorsanız kullanmayabilirsiniz. Bir kabın içine tüm malzemeleri koyun ve iyice harmanlayın. Dolapta 120 dakika kadar dinlendirin ve … Devamını oku…Adana Kebap

0 Paylaşımlar