Tabule

Tabule Kısır Tarifi

Tabule bizim kısırımızın çok benzeri. Lübnan mutfağına ait. Tek farkı diyebilirim ki burada başrolde sebze var. Bulgur sebzeye eslik etmiş. Limon serinliğinde, çok sağlıklı nefis bir yemek. Bence sadece salata değil. Tabule Tarifi İçin Malzemeler 100 g ince bulgur 1 avuç kıyılmış maydanoz Bir demet ince kıyılmış taze soğan 3-4 olgun domates, ince kıyılmış 1 … Devamını oku…Tabule

0 Paylaşımlar

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler 2 kg patlıcan 4 Adet orta boy domates 4 Adet kırmızıbiber 3 Diş doğranmış sarımsak Yeşil soğan Maydanoz Dereotu Limon Yağ Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcan, domates ve kırmızıbiberleri fırın telinin üzerine yerleştiriyorsunuz. Teli ızgara bölümüne, altındaki sıraya da bir fırın tepsisi koyuyorsunuz. (sebzeler közlenirken suları damlayabilir). Sebzeleri arada … Devamını oku…Patlıcan Salatası

0 Paylaşımlar

Arpa Şehriye Salatası

Şehriyeli salatalar doyurucu ve yüksek besin değerine sahip lezzetli bir öğün olarak sofralarımızda yerini alıyor. Genellikle sade sebzeli olarak yapılan bu leziz salatanın içine haşlanmış tavuk eti, ton balığı, yoğurt yada mayonez gibi farklı malzemeler koyulup alternatif çeşitleri yapılmaktadır. Tavuğu ızgara, yoğurt çeşidini ise süzme olarak da deneyebilirsiniz. İçindeki bakliyatları evde haşlamakla uğraşmak istemiyorsanız konserve … Devamını oku…Arpa Şehriye Salatası

1 Paylaşımlar

Sarımsaklı Mercimek Köftesi

sarımsaklı mercimek köftesi tarifi

Malzemeler Yaklaşık 1 buçuk bardak mercimek 1,5 bardağa yakın ince bulgur 5-6 diş kadar sarımsak 1 tane orta boy kuru soğan 1 demet Maydanoz(miktarı arttırılabilir) 3 yaprak taze soğan 1 tane limonun suyu 2 kaşık salça(1 kaşığı domates 1 kaşığı biber olacak) Yarım su bardağına yakın zeytinyağı 4 çay kaşığı kadar tuz 1 çay kaşığı … Devamını oku…Sarımsaklı Mercimek Köftesi

3 Paylaşımlar

Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Malzemeler 2 bardak tam dolacak şekilde yeşil mercimek 1 bardak kadar arpacık şehriye 1 su bardağı haşlanmış mısır 5-6 tane doğranmış kornişon turşu 2-3 tane kırmızıbiber 2-3 tane orta boy domates 1 demet Maydanoz 1 demet Dereotu 1 tane kuru kırmızı soğan Yarım su bardağı dolusu zeytinyağı Yarım çay bardağına yakın limon suyu 1 tutam … Devamını oku…Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

1 Paylaşımlar

Basit Kısır

basit kısır tarifi

Özel günlerin ve 5 çaylarının vazgeçilmezi kısır, evinize her misafir geldiğinde veya siz gittiğinizde büyük ihtimalle sofrada yeri garanti olan en önemli yiyecek. Yapılışı son derece basit, bir o kadarda lezzetlidir. Günün her öğünü rahatsız etmeden yenilebilir ve son derece doyurucudur. Tazeliğini de uygun koşullarda saklandığında uzun süre koruyabilmektedir. Bu yazımda kısırın yapılışını bilmeyenler öğrensin, … Devamını oku…Basit Kısır

0 Paylaşımlar

Lezzetli Kısır (2 Çeşit)

Lezzetli kısır nasıl yapılır tarifi

Bulgurla yapılan en güzel tariflerden biri olan kısır, herkesin vazgeçemediği lezzetler arasındadır. Bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, oldukça lezzetli kısır kaçınılmazdır. Kısır yaparken bazı püf noktalarına dikkat edildiğinde lezzetli kısır yapmak oldukça kolaydır. Bulgurun önceden su ile ıslatılması kısırın en önemli aşamalarındandır. Ayrıca yeteri kadar ıslanmış olması, sert bulgur tanelerinin ağıza gelmesini önleyecektir. Kısırın tam kıvamında olması … Devamını oku…Lezzetli Kısır (2 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Yumurtalı Bulgur Salatası

yumurtalı bulgur salatası tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 5 yumurta 5 çorba kaşığı sıvı yağ Kırmızı pul biber Kimyon Tuz 1 göbek salatası Nasıl Yapılır? Bulgurlarımızı derin ve geniş bir kapta 1 çay bardağı sıcak su ile haşlıyoruz ve demlenmeye … Devamını oku…Yumurtalı Bulgur Salatası

0 Paylaşımlar

Buğday Salatası

Buğday Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı silme buğday 1 tane büyük taze kırmızıbiber Maydanoz (yarısı kullanılacak) Dereotu (yarısı kullanılacak) 1 tane büyük havuç 2 baş taze soğan 3-4 tane orta boy marul yaprağı Mor lahana (bolca olacak büyüklükte seçmelisiniz) Limon Bir tutam Tuz Bolca Zeytinyağı Nasıl Yapılır? Öncelikle bu nefis salatanın sizi hem tok tutacak hem de … Devamını oku…Buğday Salatası

0 Paylaşımlar

Tane Börülce Salatası

Tane Börülce Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Silme dolu 1 su bardağı haşlanmış börülce 1 demet taze roka (7-8 yaprağı kullanılacak) Maydanoz (yarısı kullanılmak üzere) 1 tane boy orta kırmızı soğan 1 tane yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 ya da 3 tane orta boy Domates Kırmızı lahana Sos İçin Limon (suyu yeterli gelecek şekilde) Bolca Zeytinyağı Nar ekşisi Bir … Devamını oku…Tane Börülce Salatası

0 Paylaşımlar