İşkembe Kavurması

İşkembe Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 500 gram temizlenmiş dana işkembesi 2 tane kuru soğan 1/2 çay bardağı sıvıyağ Yarımşar tatlı kaşığı kekik, kimyon, karabiber Tuz Nasıl Yapılır? Kuru soğanları hilal biçiminde ince ince doğrayın. Bir kabın içinde işkembeyi, turşuluk kaba tuz ile güzelce ovun. Düdüklü tencereye işkembeyi koyup üstünü kapatacak kadar da suyunu ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonrasında … Devamını oku…İşkembe Kavurması

0 Paylaşımlar

Bulgurlu İşkembe Dolması

Bulgurlu İşkembe Dolması Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 500 gram kuzu işkembe 1 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin 2 çay bardağı bulgur 2 küçük boy soğan 8-10 yemek kaşığı (tepeleme) kıyma 2 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası 200 ml su ½ küçük baş sarımsak 1 çay kaşığı(tepeleme) karabiber 1 çay kaşığı (tepeleme) pul biber 2 çay kaşığı … Devamını oku…Bulgurlu İşkembe Dolması

0 Paylaşımlar