Malzemeler Yufka İçin Gerekli Malzemeler: 3 Tane Yufka Harcı İçin Gerekli Malzemeler: 1 Tane Kuru Soğan Ispanak (Yarım Kilo) 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı 1/2 Çay Bardağı Süt Bir Tutam Tuz 1/2 Tatlı Kaşığı Pul Biber Sosu İçin Gerekli Malzemeler: 1 Tane Yumurta Sarısı Çörek Otu ve Susam Nasıl Yapılır? Harcın Hazırlanışı: Ayçiçek yağını döktüğümüz … Devamını oku…Ispanaklı Gül Böreği
Malzemeler 1 kaşık sirke Ilık Su Tuz 1 kilo un Sıvı yağ İç Harcı; Soğan Kırmızı pul biber Karabiber Tuz 1 çay bardağı su Salça Patates, ıspanak, peynir, kıyma, pırasa ve benzeri iç malzemelerden birini seçebilirsiniz Nasıl Yapılır? Bir kilo un derin bir kaba konur ortası havuz seklinde açılır. İçine tuz ve 1 kaşık sirke … Devamını oku…Selanik (Pita) Böreği
Malzemeler Su Tuz Sirke Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı alıyor) İçi İçin 500 gram ıspanak Yeşil soğan Biraz Peynir Tuz Karabiber Nasıl Yapılır? Hamur yoğurma kabı içinde un ve diğer malzemeleri yavaşça doyana kadar yoğurun. Çok sert bir kıvamı olmamalı. Sonrasında hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Hamur dinlenirken ıspanaklı iç harcını hazırlayalım. Ispanakları … Devamını oku…El Açması Ispanaklı Tepsi Böreği
Malzemeler 250 gram ayıklanmış ve yıkanmış ıspanak 1 adet orta boy ince kıyılmış soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kap ufalanmış beyaz peynir 2 adet yufka 3 çorba kaşığı yoğurt 2 adet yumurta Börek için 1 çorba kaşığı zeytinyağı Nasıl Yapılır? 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile soğanı karıştırarak, orta ateşte, 5 dakika veya pembe renk … Devamını oku…Ispanaklı Su Buharı Böreği
Malzemeler 1 kilo un, 1 kaşık sirke, Tuz, Aralarına sürmek için tereyağ yada sıvı yağ, İç harcı için baharatlı patatesli, ıspanaklı, peynirli yada kıyma karışımı hazırlayabilirsiniz. Nasıl Yapılır? Hamuru tam buğday unundan yaptım, dilerseniz sizde tam buğday unu kullanabilirsiniz. Hamur malzemelerini karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Yarım saat dinlendirdikten sonra 20 bezeye ayırın ve ayırdığınız … Devamını oku…Pita Börek
Ev yapımı el açması peynirli ıspanaklı börek tarifi yazımda rulo veya kare şeklinde kaşarlı yada lorlu yapılış tercihlerini size bırakarak anlattım. Malzemeler Börek Hamuru Malzemeleri; Yarım kilogram normal un, 1 tane yumurta, 1 tutam tuz, 1 dolu su bardağı ılık su, 1 fincan zeytinyağı, Bir tatlı kaşığı tuz, Nişasta. İç Malzemeleri; 1 kilogram ıspanak yaprağı, 3 tane yumurta, 120 gram beyaz … Devamını oku…Ispanaklı Börek