Keşkek

Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler 400 gram buğday 1 parça tavuk göğsü Tereyağı Tuz Nasıl Yapılır? Güzelce yıkanan buğdaylar bol su içerisine konularak bir taşım kaynatılır ve şişmesi için sabaha kadar bekletilir. Tavuk göğsü küçük bir tencere içerisine konularak yarım litre su içerisinde haşlanır. Tencereden alınan tavuk ufak parçalara ayrılır. Tavuk suyu kullanılmak üzere kenara alınır. Geceden ıslatılıp şişen … Devamını oku…Keşkek

0 Paylaşımlar

Kolay Keşkek

kolay keşkek tarifi

Malzemeler Yarım kilo dövülmüş keşkeklik buğday, 2 tane tavuk budu, 150 gram tereyağı, Tuz. Nasıl Yapılır? Yarım kilo buğday ile 2 tane tavuk budu iyice yıkanıp tencereye koyulur. Tencereye su doldurularak ( 3-4 parmak geçecek) ocak açılır ve malzemeler suyu azalana kadar pişirilir. Buğdaylar iyice yumuşayıp ezildiğinde iki tavuk budu çıkarılır ve kemiklerinden ayıklanır. Kemiksiz etler tekrar … Devamını oku…Kolay Keşkek

0 Paylaşımlar

Etli Keşkek

etli keşkek tarifi

Malzemeler 300 gram kuzu gerdan, 2 su bardağı kadar buğday, 1 çay bardağı kadar süt, Et suyu, Tereyağı, Tuz. Not:Biz kuzu etli olarak yaptık fakat isteyenler dana etli olarak yapabilirler. Nasıl Yapılır? Kuşbaşı şeklinde doğranmış etler geniş bir tava içerisinde tereyağı ve tuz ile sotelenir. Et suyunun bir kısmı tencere içine alınarak buğdaylar dökülür ve … Devamını oku…Etli Keşkek

0 Paylaşımlar

Tavuklu Keşkek

tavuklu keşkek tarifi nasıl yapılır

Malzemeler 1 su bardağı buğday, Yarım Kilo tavuk, 1 yemek kaşığı domates sosu, Yarım litre tavuk suyu, Yarım litre sıcak su, 75 gram tereyağı, 1 tatlı kaşığı kuru nane, Tuz.  Nasıl Yapılır? Bir tencere içine sıcak su ile tavuk suyunu boşaltın ve buğdayları da ekleyerek ocağı açın ve pişirin. Bir tava içinde, tavuğu kuşbaşı şeklinde doğrayarak 5 … Devamını oku…Tavuklu Keşkek

0 Paylaşımlar