Limonlu Dondurma (Yumurtasız)

Limonlu Dondurma Yumurtasız Tarifi

Bir kaç gün aradan sonra çocuklarımın en sevdiği dondurma tarifiyle yine buradayım. Benim kadar tatlı düşkünü bir annenin nasıl böyle ekşi seven çocukları olabilir bazen düşünmeden edemiyorum. Ben önceki tarifte verdiğim kakaolu çikolatalı dondurma tarifimi tercih ediyorum ama çocuklar işte… Bu dondurmaya geçen yıl üç limonun suyunu eklerdim, bayılırlardı. Bu yıl bir limon eksilttim. Bence … Devamını oku…Limonlu Dondurma (Yumurtasız)

0 Paylaşımlar

Ev Yapımı Badem Ezmesi (Marzipan)

Evde kalmamızın ve bir misafirin de gelmeyeceği kesin olan bir pazar gününde amaçsızca karıştırdığım yemek kitaplarından birinde buldum bu tarifi. Yok canim dedim kendi kendime marzipan yapmak bu kadar kolay olamaz. Malzemeler vardı, hemen denedim ve oldu gerçekten. Badem ezmesini herkes sevmez. Bu tarifi sevenleri için ben bulmuş olayım. Bu nefis marzipanı hazırlamak çok kolay, … Devamını oku…Ev Yapımı Badem Ezmesi (Marzipan)

1 Paylaşımlar

Çikolatalı Mus (Sütsüz Yumurtasız)

Çikolatalı Mus (Sütsüz Yumurtasız) Tarifi

Bu çikolatalı mus tatlısını epeyce önceden pırasalı böreği yaptığım gün yapmıştım. O gün bir arkadaşım ziyaretime gelecekti. Börek hazırdı ama tatlıda olsun, ama ne olsun diye düşünürken bu tarifi hatırladım. Takipçilerim bilirler daha önceleri gerçekten lezzetli, orjinaline uygun şekilde sütle yapılan, yapılışı kolay çikolatalı mus tarifi paylaşmıştım. Fakat bu tarif sadece 3 malzemeyle yapıldığı için … Devamını oku…Çikolatalı Mus (Sütsüz Yumurtasız)

1 Paylaşımlar

Ahududulu Soğuk Sufle

Ahududulu Soğuk Sufle Tarifi

Malzemeler 100 gram ahududu 1 yemek kaşığı toz jelatin 2 adet yumurta 1/2 fincan krema 1 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı soğuk su 1 yemek kaşığı sıcak su 3 yemek kaşığı şeker Nasıl Yapılır? 2 şerit yağlı kağıdı, 2 sufle kabını çevreleyecek uzunlukta kesin. İki ucunu bantla yapıştırın. Ahududuları, yumuşayıncaya kadar 1 yemek … Devamını oku…Ahududulu Soğuk Sufle

1 Paylaşımlar

Böğürtlenli Muhallebi

Böğürtlenli Muhallebi Tarifi

Bugün çok güzel fakat ben keyifsizim. Düşüncelerimi dağıtmak için kolay ve lezzetli bir tarif denemek istedim. Muhallebiyi hazırlaması da, sunumu da, tatması da bir keyif. Böğürtlen taze ya da buzluktan olabilir. Alternatif olarak çilek, vişne vs. kullanılabilir. Böğürtlenli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler 250 g (1 kase) böğürtlen (buzluktan kullandım) 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek … Devamını oku…Böğürtlenli Muhallebi

4 Paylaşımlar

Elma Tatlısı

Elma Tatlısı Tarifi

Geçen gün gelecek olan misafirlerim için daha önce denemediğim bir tatlıyı hazırlamak istedim. Bazen ilk denediğim tarifler çok güzel tutar, bazen de fiyaskoyla sonuçlanır. Bu da öyle oldu. “Ne yapsam vakit az kalmış, tatlısız olmaz mi?” diye düşünürken bahçedeki elma ağacım aklıma geldi. Bahsetmiştim bu ara fazlaca elmalı tarifler görebilirsiniz burada, diye. Bir süzgeç toplayıp … Devamını oku…Elma Tatlısı

1 Paylaşımlar

Zerde

Zerde Tatlısı Tarifi

Zerdeyi çok sevdim. Daha önce gül suyuyla zerde tatlısı yapmıştım. Pirinçli olması, zerdeçalın verdiği harika renk, yeterince, rahatsız etmeyecek kadar tatlı olması, üzerindeki kuş üzümü ve fındıkların uyumu tek kelime ile harikaydı. Sütlaçda yaptığım gibi güzel olsun diye pirinci bol kullandım, asil malzemesi safranı bulamadığım için zerdeçalı tercih ettim. Fakat buna rağmen sütlü tatlılar yerine … Devamını oku…Zerde

1 Paylaşımlar

Çikolatalı Muz Çubukları

Çikolatalı Muz Çubukları Tarifi

Sıradan bir muzu harika bir tatlıya dönüştürebilecek bir tarif. Bir kaç gün önce karıştırdığım yemek kitabını elimden alan oğlum bu tarifi seçti. Ertesi gün okuldan gelince tatlı hazırdı. Büyüklere bitter çikolatalı ve fındığa bulanmış olarak tavsiye edilmiş. O da bir gün mutlaka denenecek. Malzemeler: 3 adet muz 300 g sütlü çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku…Çikolatalı Muz Çubukları

0 Paylaşımlar

Fırında Sıcak Helva

Sıcak Helva Tarifi

Ye Dua Et Evlen adındaki harika kitabi neredeyse bitiriyorum. Sadece ise gidip gelirken metroda okuyabildiğim için, hatta sadece gelirken, giderken çok uykulu oluyorum, biraz yavaş gidiyorum. Ye Dua Et Sev kitabinin yazarı Elizabeth Gilbert`in bir sonraki kitabi. Oradaki çılgın Liz bir çok sorunlarla karşılaştığı için epeyce ağırlaşmış. Bir kere bunu belirtmeliyim. Yine çok güzel, hem … Devamını oku…Fırında Sıcak Helva

1 Paylaşımlar

Yumurtasız Tiramisu

Yumurtasız Tiramisu Tarifi

Tiramisunun orjinali hepimiz biliyoruz ki yumurta ile hazırlanıyor, üstelik kremasına çiğden katılıyor. O halini de deneyip beğendiğim halde pek içime sinmez. Yıllar önce bir arkadaşımdan aldığım bu tarif inanın orjinalinden bile daha lezzetli ve hafif. O da İtalyan restoranında çalışan bir arkadaşından öğrenmiş. Yumurtasız Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler 2 paket kedi dili bisküvisi 200 g … Devamını oku…Yumurtasız Tiramisu

1 Paylaşımlar