Fırında Etli Patates Dolması

firinda etli patates dolmasi tarifi

Malzemeler 1 kilogram patates 250 gram yağlı kuzu eti 2 adet orta boy beyaz soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet yeşil sivribiber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates Kızartmak için sıvı yağ, Tuz ve damak tadınıza uygun baharatlar Nasıl Yapılır? Öncelikle patatesler soyduktan sonra,  ortasında bir boşluk kalacak … Devamını oku…Fırında Etli Patates Dolması

0 Paylaşımlar

Bulgur Kasesinde Mantarlı Et Sote

Bulgur Kasesinde Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 600 gram ince bulgur 2 adet haşlanmış patates 1 adet oda sıcaklığında yumurta 200 gram un 2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Et Sote Malzemeleri Yarım kilogram kuzu eti 6 adet orta boy mantar 1 yemek kaşığı salça 3 diş sarımsak 2 adet … Devamını oku…Bulgur Kasesinde Mantarlı Et Sote

0 Paylaşımlar

Darplı Ciğer (Gömlek Sarma)

Darplı Ciğer kuzu gömleğinde ciğer sarma tarifi nasıl yapılır

Malzemeler Et olarak kuzu gömleği 350 gram tavuk ciğeri 2 su bardağı dolusu pirinç 2 kuru soğan 200 ml sıcak su 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1/2 çay bardağı dolmalık fıstık 1/2 çay bardağı kuş üzümü Tuz Karabiber Nasıl Yapılır? Kuzu gömleğimi 6 eşit parçaya bölün ve ılık suyla yıkayın. Ardından da … Devamını oku…Darplı Ciğer (Gömlek Sarma)

0 Paylaşımlar

Analı Kızlı Çorba (Yemek)

analı kızlı nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 250 gram kuzu eti(kulbaşı dilimlenmiş) 350 gram kadar haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı biber yada domates salçası 1/2 taze limon Biraz kuru nane Birkaç tutam karabiber Birkaç tutam tuz Köftesinin Yapılışı İçin Malzemeler 2 tane orta boy kuru soğan 500 gram kadar orta yağlı kıyma 1 çorba kaşığı işe salça 2 yemek kaşığı ile … Devamını oku…Analı Kızlı Çorba (Yemek)

0 Paylaşımlar

Etli Özbek Pilavı

etli özbek pilavı tarifi

Farklı ve lezzetli pilav yapma arayışındaysanız, sizlerle paylaşacağımız Özbek pilavını mutlaka denemelisiniz. Doyurucu olmasının yanı sıra, baharatlarla birlikte enfes bir lezzet olan Özbek pilavını çok seveceksiniz. Kişi Sayısı: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 35 dakika Malzemeler 2 su bardağı dolusu pirinç Yarım kilo yağlı kuşbaşı kuzu eti 3 tatlı kaşığı tereyağı 1 … Devamını oku…Etli Özbek Pilavı

0 Paylaşımlar

Kuzu Saç Kavurma

kuzu saç kavurma tarifi

Bu yazımızda sizlere kuzu saç kavurma tarifi püf noktaları, terbiyesi nasıl yapılır, saç bulamayanlar için normal tavada kavurma nasıl yapılır tüm detayları ile yazdık. Malzemeler Yarım kilogram kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 2 adet domates 2 adet acı sivri biber 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ ( hafif bir … Devamını oku…Kuzu Saç Kavurma

0 Paylaşımlar

Ispanak Borani

Ispanak borani tarifi

Boreniye veya Borani, Hatay Antakya’daki özel günler için sık sık yapılan bir Antakya bölgesine özel bir yemektir. Özellikle kışın bu doyurucu yemeği seviyorum. Yoğurt ile nohut, sebze ve et kombinasyonu harika. Kurutulmuş nane ve kırmızı pul biber ile bu özel yemeğe daha fazla lezzet katmak istiyoruz. Lezzetli, sağlıklı bir rahatlatıcı yemek. Geleneksel olarak, Borani veya Borenye başka bir Hatay Antakya … Devamını oku…Ispanak Borani

0 Paylaşımlar

Etli Keşkek

etli keşkek tarifi

Malzemeler 300 gram kuzu gerdan, 2 su bardağı kadar buğday, 1 çay bardağı kadar süt, Et suyu, Tereyağı, Tuz. Not:Biz kuzu etli olarak yaptık fakat isteyenler dana etli olarak yapabilirler. Nasıl Yapılır? Kuşbaşı şeklinde doğranmış etler geniş bir tava içerisinde tereyağı ve tuz ile sotelenir. Et suyunun bir kısmı tencere içine alınarak buğdaylar dökülür ve … Devamını oku…Etli Keşkek

0 Paylaşımlar

Fırında Kuzu Pirzola

fırında kuzu pirzola tarifi nasıl yapılır

Fırında kuzu pirzola nasıl yapılır ve nasıl pişirilir, özel sosu ile yapılışını bu yazıda bulabilirsiniz. Malzemeler 8 adet kuzu pirzola 1 tane yumurta 1 su bardağı panko 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı bal 2 sap biberiye Zeytinyağı Karabiber Tuz Nasıl Yapılır? İlk olarak taze biberiyeleri ince olacak şekilde doğrayın. Bir kap içinde hardalı, yumurtayı, tuz, … Devamını oku…Fırında Kuzu Pirzola

0 Paylaşımlar

Sebzeli Et Haşlama

sebzeli et haşlama tarifi

Malzemeler 2 parça kemiksiz kuzu eti veya löp dana eti, 2 tane yemeklik doğranmış havuç, 2 adet patates (irice yemeklik doğranmış), 3 tane kuru soğan (irice yemeklik doğranmış), 3-4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş), 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, 10 adet çekmelik tane karabiber 1 adet defne yaprağı Bir tutam tuz Yapılışı Sebzeli et haşlaması için … Devamını oku…Sebzeli Et Haşlama

0 Paylaşımlar