Kayseri Mantısı

Kayseri Mantısı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Hamur İçin: 1 adet yumurta 4 su bardağı un 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz İçi İçin: 250 gram kıyma 1 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz Karabiber Tuz Üzeri İçin: 100 gram tereyağı 2 kaşık salça Yarım kilogram yoğurt 3 diş sarımsak Nane Pul biber Kekik Haşlamak İçin: 1 … Devamını oku…Kayseri Mantısı

0 Paylaşımlar

Hingel Mantısı

Hingel Mantısı Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 2 tane yumurta 5 su bardağı dolusu un 300 ml su 2 çay kaşığı tuz İç harcı için: 3 tane patates Karabiber Pul biber Tuz Kimyon Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Nasıl Yapılır? Hamuru hazırlamak için un, su, tuz ve yumurtayı derince bir kapta karıştırın ve yoğurun. Kıvamın sert olması gerekiyor. … Devamını oku…Hingel Mantısı

0 Paylaşımlar

Patatesli Hingel

Patatesli Hingel Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin Malzemeler 1 kilogram un Tuz Su İçi İçin Malzemeler 3 orta boy patates 2 adet iri soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber, pul biber Sıvı yağ Sos İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Nasıl Yapılır? Patatesli hingelin içinin hazırlanması için patatesler suda haşlanır. Patateslerin haşlanması … Devamını oku…Patatesli Hingel

0 Paylaşımlar

Avunya Mantısı

avunya mantısı nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 3 adet küçük yufka 250 gram kuşbaşı et 200 gram haşlanmış nohut Yarım yemek kaşığı domates, yarım yemek kaşığı biber salçası 1 adet orta boy soğan Çeyrek su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 tutam karabiber 1 tutam kırmızıbiber Nasıl Yapılır? Öncelikle yufkaları ince, uzun olacak şekilde kesin ve … Devamını oku…Avunya Mantısı

0 Paylaşımlar

Sosyete Mantısı

sosyete mantısı tarifi

Bu tarifimizde sizlere hazır yufkadan fırında sosyete mantısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, püf noktaları ve sosunun hazırlanmasını tüm detayları ile anlatacağız. İlk olarak “mantı” tarifi ile ilgili biraz bilgi verelim. Mantı , 15. yüzyıl Osmanlı mutfağında merkezi bir yemekti . Çok popüler bir yemek, imparatorluk mutfaklarında pişirilmiş ve Sultan Mehmet tarafından neredeyse her gün yenmiştir. Geleneksel … Devamını oku…Sosyete Mantısı

0 Paylaşımlar

Kolay Patates Mantısı

kolay patates mantısı nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 3 tane irice patates Kırmızı pul biber Taze Karabiber Maydanoz Yeterince Tuz Biraz Nane Sarımsaklı yoğurt ( tercihen ) Kızgın yağlı sos ( tercihen ) Nasıl Yapılır? 3 tane iri boy patatesi haşlayın ve kabuklarını soyup karıştırma kabı içine koyun. İnce doğranmış maydanoz, nane ve baharatları kabın içine koyarak iyice yoğurun. Avuç içi büyüklüğünde parçalar … Devamını oku…Kolay Patates Mantısı

0 Paylaşımlar