Pembe Sultan (Pancar) Mezesi

Pembe Sultan (Pancar) Mezesi Tarifi

Pembe Sultan (Pancar) Mezesi Tarifi İçin Malzemeler 1 tane küçük boyda pancar Yarım kilogram yoğurt 1-2 diş sarımsak Tuz Pembe Sultan (Pancar) Mezesi Nasıl Yapılır? Ufak bir tencereye yeterince su koyup pancarı iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyup temizleyin. Pancarı ortadan ikiye bölün. Elinize bir rende alıp yarısını ince delikli kısımdan, diğer yarısını daha büyük … Devamını oku…Pembe Sultan (Pancar) Mezesi

0 Paylaşımlar

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi

Özellikle et yemekleri ve kebap çeşitleri yanında mükemmel gider. Mangal yaptığınız zamanlarda yanına meze hazırlamak için çok düşünmenize ve uğraşmanıza gerek yok. Sadece 5 dakikada közlenmiş patlıcanları biraz sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp üzerinde zeytinyağı gezdirerek hazırlayabilirsiniz. Pratik mezeler arayanlar için en kolay tarif. Maydanoz sevmeyenler varsa malzemeler arasından çıkartabilir, sevdiği başka yeşilliklerle süsleyebilir. Bu tarifte … Devamını oku…Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi

2 Paylaşımlar

Yoğurtlu Semizotu Mezesi

Yoğurtlu Semizotu Mezesi Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 bağ semizotu 4 adet közlenmiş kırmızıbiber 3 adet salatalık Bir kâse süzme yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Nasıl Yapılır? Semizotu bol su ile yıkandıktan sonra, dallarından ayrılarak sadece yaprakları elde edilir. Doğramaya gerek olmayan semizotları bir derin kabın içine alınır. Ardından salatalıkları da soyup küp şeklinde doğrayıp semizotu üzerine … Devamını oku…Yoğurtlu Semizotu Mezesi

0 Paylaşımlar

Zeytinyağlı Nuraniye Mezesi

Zeytinyağlı Nuraniye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı mezeler içinden çok lezzetli ve farklı bir meze çeşidi olan “nuraniye” hem et yemeklerinin yanında hemde Alkol yanına giden meze arayanlar için uygun bir tariftir. Soğuk olarak servis edilir. Ana malzemeleri pirinç, yoğurt ve kabak olan bu tarifimiz yeşil salata yerine alternatif olarak da tercih edilebilir. Tarifi vermesi benden sunumu ve süslemesi, neyin yanında … Devamını oku…Zeytinyağlı Nuraniye Mezesi

0 Paylaşımlar

Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit)

Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit) tahinli humus, deniz börülcesi ve tere salatası

Özellikle alkolle beraber tüketilen mezeler sofraların olmazsa olmazıdır. Meze olarak sayısız tarif bulunmaktadır. Kişilerin zevklerine göre şekillenen bu tarifler oldukça kolay hazırlanmaktadır. Hafif Meze Yapmanın Püf Noktaları Yapılan mezelerin hafif olması isteniyorsa kullanılan yağa dikkat edilmelidir. Tercihinizi zeytinyağından yana kullanırsanız istediğiniz hafifliğe ulaşmış olacaksınız. Hafif meze tarifleri uygulanırken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise olabildiğince … Devamını oku…Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Acılı Ezme

acılı ezme nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 2 büyük boy kırmızı domates Yarım demet kadar taze soğan Yarım demet kadar maydanoz Yarım yemek(1 tatlı) kaşığı biber salçası 2-4 diş sarımsak 1-2 adet acı sivri biber 1 tutam nane 1 tutam tuz 1 tutam kırmızıbiber 1 adet limonun suyu Damak tadına uygun miktarda nar ekşisi Damak tadına uygun miktarda zeytinyağı Nasıl Yapılır? Acılı ezme vazgeçilmez Türk yemeklerinin yanında sunabileceğiniz … Devamını oku…Acılı Ezme

0 Paylaşımlar

Unlu Havuç Kızartması

unlu havuç kızartması nasıl yapılır tarifi

Malzemeler Havuç (5 adet) Un (1 çay bardağı) Mısır nişastası (1 çay bardağı) Su (1,5 çay bardağı) Yumurta (1 adet) Tuz Sıvı yağ (1 su bardağı kızartmak için) Nasıl Yapılır? Havuçların kabuklarını soyup uzun şeritler halinde dilimleyip daha sonra bunları kaynar suda 10-15 dakika kadar haşlayın. Diğer bir kapta ise unu, mısır nişastasını, suyu, yumurtayı … Devamını oku…Unlu Havuç Kızartması

0 Paylaşımlar

Peynirli Sarımsaklı Sos

Peynirli Sarımsaklı Sos Nasıl Yapılır

Yemeklerin yanına yada sade meze olarak kullanabileceğiniz bu sosun yapılışı son derece kolaydır. Hazırlarından almak yerine evde pratik şekilde hazırlayabilir ve uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz. Malzemeler 300 gram herhangi bir çeşit rendelenmiş sert peynir- eski kaşar vs- 3-4 diş ezilmiş sarımsak 2 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp kesilmiş domates 1 tatlı kaşığı acı kırmızı … Devamını oku…Peynirli Sarımsaklı Sos

0 Paylaşımlar

Pırasa Ezmesi

Malzemeler 5   adet büyük pırasa beyaz ve sertleşmemiş yeşil kısımları, 1 santim eninde dilimlenmiş 1 çimdik ve 1/2  tatlı kaşığı tuz 3 adet soyulmamış sarımsak 1/2 kap ceviz 1 çimdik toz acı kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş 1/3 kap taze kıyılmış fesleğen nane kereviz yaprağı 2 tatlı kaşığı elma sirkesi Nasıl Yapılır? 1. İçine bir … Devamını oku…Pırasa Ezmesi

0 Paylaşımlar

Bakla Fava

fava nasıl yapılır

Fava nedir?; bir çeşit yumuşak mezedir. Herhangi bir kalıp ile şekil verilebilir veya yayık bir şekilde servis edilebilir. Neyden yapılır?; Fava kuru bakla ezmesinden yapılır. Yapılışı çok basit ve lezzetlidir. Ege bölgesinde çok sevilen ve meze olmasına rağmen yemek yer gibi tüketilmekte ve yapılmaktadır. Yunan halkınında masasından eksik etmediği bir mezedir. Malzemeler Yarım kilogram kuru bakla, İki adet … Devamını oku…Bakla Fava

0 Paylaşımlar