Ekşili Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa henüz tezgahlarda iken arşive gömülüp unutulmuş eksili pırasa tarifimi atlamayayım dedim. Fotoğrafını pek beğenmemiştim, ama yabancı bir yemek dergisinde Türk pırasa tarifi olarak görünce kıymetli göründü gözüme. Yapılışı da aynen benim yaptığım gibiydi. Bildiğimiz zeytinyağlı pirinçli tariften biraz değişik, iki aşamalı hazırlanıyor. Kavurma işleminden sonra fırına veriliyor. Fazladan bulaşık çıktı, fakat çok lezzetli oldu. … Devamını oku…Ekşili Pırasa Yemeği

0 Paylaşımlar

Etli Pırasalı Nohut Yemeği

Etli Pırasalı Nohut Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler 1 tane büyük boy kuru soğan 300 gram kuşbaşı et İnce 3 tane pırasa 1 su bardağı pişmemiş nohut 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı püre haline getirilmiş kırmızıbiber 1 tane orta boy havuç Tuz Nasıl Yapılır? Soğanları ince ince, havuçları küp şeklinde doğrayın. Pırasaları ise orta kalınlıkta halka … Devamını oku…Etli Pırasalı Nohut Yemeği

0 Paylaşımlar

Etli Pırasa Dolması

etli pırasa dolması nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 1 kilogram kalınca pırasa İç malzemesi: 1 su bardağı tepeleme pirinç 250 gram kıyma 1 tutam maydanoz ve dereotu 2 tane kuru soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 2 çay kaşığı salça 2 çay kaşığı kuru nane Yarım tatlı kaşığı pul biber Tuz ve karabiber Üzeri için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı … Devamını oku…Etli Pırasa Dolması

0 Paylaşımlar

Bebekler İçin Sebze Çorbası (3 Çeşit)

bebekler için sebze çorbası nasıl yapılır tarifi

Bebeklerine sağlıklı besinler yedirmek isteyen anneler bin bir türlü yol denerler. Çünkü genellikle bebekler sebze sevmezler. Anneler de çocuklarına sebze yedirmenin yollarını ararlar. Sebzeleri tabağa şekilli koymak onlardan ağaç, bulut gibi eğlenceli figürler yapmak çocukların sebze yemesine vesile olacağı gibi sebzeleri çorbaların içerisine karıştırmak da çocuklara sebze sevdirmenin yollarındandır. Şimdi size birkaç güzel sebze çorbası … Devamını oku…Bebekler İçin Sebze Çorbası (3 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Pırasalı Zeytinli Tavuk Göğüsü

Pırasalı Zeytinli Tavuk Göğüsü Tarifi

Malzemeler 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet ince dilimlenmiş pırasa 2 çorba kaşığı rendelenmiş soğan 2 kap chery domates 1/3 kap çekirdeği çıkartılmış ve doğranmış siyah zeytin 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 4 adet derisiz ve kemiksiz tavuk göğüsü 1/2  kap elma suyu Yapılışı 1. Bir çorba kaşığı yağı yapışmaz bir … Devamını oku…Pırasalı Zeytinli Tavuk Göğüsü

0 Paylaşımlar

Tavuk Şiş (Yakitori)

Tavuk Şiş (Yakitori) Tarifi

Malzemeler 4 adet derisiz ve kemiksiz iri doğranmış tavuk kalça 1 demet taze soğan veya taze pırasanın beyaz kısmı 2/3 kap soya sosu 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu 2 çorba kaşığı bal Çöp şiş Nasıl Yapılır? Soya sosu, limon suyu ve balı bir tencerede arada karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin. Çöp şişleri fırında … Devamını oku…Tavuk Şiş (Yakitori)

0 Paylaşımlar

Terbiyeli Pırasa Yemeği

Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi Oktay Usta

Malzemeler 1 kilogram pırasa 1 havuç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 adet limonun taze sıkılmış suyu Nasıl Yapılır? 1.  Yıkadığınız pırasaları 5 – 6  cm boyunda verev olarak doğrayın. 2.  Havucun yüzeyini kazıdıktan sonra 1/2 santim inceliğinde dilimleyin. 3.  Orta boy tencerede zeytinyağını hafif ısıtıp … Devamını oku…Terbiyeli Pırasa Yemeği

0 Paylaşımlar

Pırasa Ezmesi

Malzemeler 5   adet büyük pırasa beyaz ve sertleşmemiş yeşil kısımları, 1 santim eninde dilimlenmiş 1 çimdik ve 1/2  tatlı kaşığı tuz 3 adet soyulmamış sarımsak 1/2 kap ceviz 1 çimdik toz acı kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş 1/3 kap taze kıyılmış fesleğen nane kereviz yaprağı 2 tatlı kaşığı elma sirkesi Nasıl Yapılır? 1. İçine bir … Devamını oku…Pırasa Ezmesi

0 Paylaşımlar

Sebzeli Etli Kereviz Yemeği

sebzeli kereviz yemeği nasıl yapılır tarifi

Son derece lezzetli, bol sebzeli vitamin deposu olarak gördüğüm çok sağlıklı bir tarifi sizlerle paylaştım. Eti özellikle yağsız olarak tercih ettim ve içinde en sağlıklı sebzeler nelerdir dediğimizde ilk aklımıza gelebilecekleri bu yemekte kullandım. Malzemeler Orta büyüklükte 1 tane kereviz 2 sap pırasa 2 tane havuç Küçük boyutlarda brokoli 2-3 parça kemiksiz yağsız löp et … Devamını oku…Sebzeli Etli Kereviz Yemeği

0 Paylaşımlar