Patatesli Bulgur Köftesi

Patatesli Bulgur Koftesi Tarifi

Patates köftesi değil, ondan biraz daha farklı. İnce bulgurla hazırlanıyor. Neredeyse her gün bizim evde sulu yemek pişse de ben böyle soğuk yemekleri daha çok seviyorum. Özellikle de biraz günler uzamış hava biraz ılınmışken. Hem kalan malzemeleri değerlendirmeyi de seviyorum. Bu köfte için kullandığım patatesler bir gün öncesinden fazla miktarda haşlanmıştı. Muhakkak ki değerlendirmenin bir … Devamını oku…Patatesli Bulgur Köftesi

1 Paylaşımlar

Basit Sebze Köftesi

Basit Sebze Köftesi Tarifi

Basit Sebze Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 4 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı un Tuz Pul biber Kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ Basit Sebze Köftesi Nasıl Yapılır? Taze soğanların sadece yeşil kısımlarını doğrayalım. 2 Maydanozu ve yarım demet taze … Devamını oku…Basit Sebze Köftesi

1 Paylaşımlar

Falafel

Nohutlu Falafel Tarifi Vegan Köftesi Tarifi Nasıl yapılır

Malzemeler 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut Yarım su bardağı dolusu köftelik bulgur 1 adet orta boy beyaz soğan 3 diş sarımsak Yarım demet kadar maydanoz 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı kadar kişniş 2 tatlı kaşığı kadar kimyon 1 çay kaşığı kadar kırmızı pul biber, kekik, susam 2 yemek kaşığı kadar tahin 3 yemek … Devamını oku…Falafel

2 Paylaşımlar

Kolay Fellah Köftesi

kolay fellah köftesi nasıl yapılır tarifi

Malzemeler İnce bulgur (2 su bardağı) Un (5-6 yemek kaşığı) Yumurta (1 adet) Domates salçası (1 yemek kaşığı) Sıcak su (bulguru ıslatmak için- Bulgurun üzerini örtecek kadar olması yeterli) Karabiber Kırmızıbiber Tuz Kimyon Sirke SOSU İÇİN Domates (2-3 adet) Domates salçası (1 yemek kaşığı kadar) Sıvı yağ (yarım çay bardağı kadar) Sarımsak (4-5 diş ) … Devamını oku…Kolay Fellah Köftesi

0 Paylaşımlar

Enginar köftesi

Enginar köftesi nasıl yapılır tarifi

Malzemeler Enginar (6 Adet) Yumurta (3 Adet) Kaşar Peyniri (50 Gr.) Maydanoz (1 Demet) Un (1 Su Bardağı) Galeta Unu (1 Su Bardağı) Limon (1 Adet) Zeytinyağı (1 Su Bardağı) (kızartmak için) Su (4 su bardağı) Beşamel sos için: Süt (2.5 su bardağı) Tereyağı (2 çorba kaşığı) Un (1.5 çay bardağı) Karabiber Tuz Yenibahar Nasıl … Devamını oku…Enginar köftesi

0 Paylaşımlar

Mısır Usulü Bakla Köftesi (Tameya)

Mısır Usulü Bakla Köftesi (Tameya) Tarifi

Mısır Usulü Bakla Köftesi (Tameya) Tarifi İçin Malzemeler 2 kap kuru bakla 1 kap yeşil soğan ¼  kap kıyılmış taze maydanoz 3 diş sarımsak 1/2 tatlı kaşığı tuz ¼  tatlı kaşığı acı biber ¼  tatlı kaşığı karbonat ½  kap un 1 yumurta Kızartmak için yağ Mısır Usulü Bakla Köftesi (Tameya) Nasıl Yapılır Tarifi 1. Kuru baklayı bir gece önceden … Devamını oku…Mısır Usulü Bakla Köftesi (Tameya)

0 Paylaşımlar

Bebekler İçin Sebzeli Köfte

bebekler için sebzeli köfte tarifi

Malzemeler Yarım patates Yarım havuç 1 dilim tatlı balkabağı Benek için hazırlanan kıyma 1 adet sarımsak Az kimyon az kekik Az dereotu az maydanoz az yeşil soğan 1 çay kaşığı ruşeym Kıvama göre tam buğday unu bebek için Nasıl Yapılır? Sebzeler buharda güzelce haşlanır. Karışım tavada çok az kavrulabilir. Bütün malzemeler karıştırılarak resimdeki gibi köftecikler … Devamını oku…Bebekler İçin Sebzeli Köfte

0 Paylaşımlar

Karnabahar Köftesi

karnabahar köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2-3 tane karnabahar 1 tane yumurta Maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Galeta unu Dereotu Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır? Karnabaharları bir tencerede haşlıyoruz, yumuşayınca suyunu süzüp başka bir kaba alarak güzelce eziyoruz. Kabın içine 1 adet yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, galeta unu ve dereotu ilave edip yoğuruyoruz. Yumurta … Devamını oku…Karnabahar Köftesi

0 Paylaşımlar

Patatesli Mantar Köftesi

patatesli mantar köftesi tarifi

Uzak yoldan gelen misafirlerim için bol çeşitli bir yemek daveti verdim. Fakat ara sıcak olarak ne yemeği yapsam diye düşünürken, komşumun önerdiği patatesli mantar köftesi tarifini denemeye karar verdim. Hem çok pratik hem de farklı bir ara sıcak olan mantarlı köfteyi sizde mutlaka denemelisiniz. İsterseniz farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Domatesli, kıymalı, peynirli gibi farklı malzemeler deneyebilirsiniz. Ben … Devamını oku…Patatesli Mantar Köftesi

0 Paylaşımlar

Falafel Köfte

falafel köfte tarifi

Malzemeleri 1 buçuk su bardağı kadar yumuşayana kadar haşlanmış nohut 2 dolu yemek kaşığı tahin 1-2 diş sarımsak 3 sap taze yeşil soğan 3 dal kişniş Çeyrek bağ maydanoz 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı ince bulgur 1 er çay kaşığı ile kimyon ve zerdeçal Nasıl Yapılır? İlk olarak nohut içine 2 yemek kaşığı su … Devamını oku…Falafel Köfte

1 Paylaşımlar